- 年越しそばのレシピを紹介
- 調理時間は15分で、栄養成分は1人分でエネルギー383kcal、塩分3.2gなど
- 材料はそば、天ぷら、ねぎ、大根おろし、三つ葉、かけつゆ(しょうゆ、みりん、だし汁)
- 作り方はそばをゆで、かけつゆを作ってそばにかけ、天ぷらをのせる
- かけつゆは濃いだし本つゆと水で代用可能
年越しそば(かけそば)【蕎麦つゆレシピも】


年越しそば(かけそば)【蕎麦つゆレシピも】 いつもの調味料を合わせてでも、手軽にめんつゆでも黄金比で味ぴたり! 調理時間 15分 エネルギー 383kcal 塩分 3.2g たんぱく質 15.3g 脂質 2.1g 食物繊維 3.8g 糖質 69.9g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は(A)のつゆを70%摂取した場合の値です。また、天ぷら、ねぎ、大根おろし、三つ葉は含まれません。 20分以内 材料(2人分) そば(乾) 180g 天ぷら(えび、かぼちゃ、まいたけなど) 適宜 ねぎ(小口切り) 適宜 大根(すりおろし) 適宜 三つ葉 適宜 (A)かけつゆ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 50ml マンジョウ濃厚熟成本みりん 50ml だし汁 450ml つくり方 1 そばはたっぷりの熱湯で表示通りゆで、器に盛る。 2 鍋に(A)を煮立てて(1)に注ぎ入れ、好みで天ぷらをのせ、薬味を添える。※(A)を「濃いだし本つゆ」80ml、水3カップ(600ml)に代えてもおいしくお召し上がりいただけます(つくりやすい分量)。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002758/
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- このレシピは、明太チャーハンに和風のアレンジを加えた斬新な料理ですね。青じそのさわやかな香りが食欲をそそります。具麺ソースを使うことで、一手間加えるだけで味がぐっと深まりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、ご飯と具麺を組み合わせた明太バターしょうゆごはんの作り方を紹介していますね。バターとしょうゆの組み合わせが絶妙で、簡単に作れそうなので試してみたくなります。食欲をそそる一品ですね。
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- このレシピはシンプルで簡単そうだけど、生しょうゆの風味がトマトと合わさって美味しそうだなと思いました。調理時間も短くて手軽に作れそうですね。試してみたいレシピの一つです。
- このキャベツと豚ばらのしぼ生ステーキのレシピは、シンプルな調味料で作られていて、焼き目がついたキャベツと香ばしい生しょうゆが絶妙に組み合わさりそうですね。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品だと思います。
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- このブラッディメアリーのレシピは、トマトの濃厚な味わいとピリッとした辛さが絶妙にマッチしていて、個性的でおしゃれなカクテルだと感じました。リコピンリッチトマト飲料を使用するアイデアも斬新で面白いですね。飲み物としてだけでなく、野菜も摂取できるので、ヘルシーさも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。