- すき焼き(しぼりたて生しょうゆ使用)のレシピ。
- 調理時間は20分で、エネルギーや栄養成分の表示されている。
- 主な材料は牛肩ロース肉、豆腐、ねぎ、しらたき、えのきたけ、生しいたけ、春菊。
- 割り下の材料はしぼりたて生しょうゆ、米麹みりん、砂糖、水。
- 調理手順について詳細が記載されている。
すき焼き(しぼりたて生しょうゆ使用)

すき焼き(しぼりたて生しょうゆ使用) しぼ生と米麹みりんで、上品でまろやかな味わいを楽しむ! 調理時間 20分 エネルギー 481kcal 塩分 3.5g たんぱく質 27.5g 脂質 28.7g 食物繊維 5.2g 糖質 26.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は4人分で、割り下を80%摂取した場合の値です。 牛肉 豆腐 ねぎ 主菜 20分以内 材料(3~4人分) 牛肩ロース肉(薄切り) 300g 焼き豆腐 1丁 ねぎ 2本 しらたき 200g えのきたけ 1パック 生しいたけ 4枚 春菊 100g 牛脂(またはサラダ油) 適宜 卵 4個 (A)割り下 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 100ml マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 100ml 砂糖 大さじ4 水 100ml つくり方 1 牛肉、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しらたきは下ゆでして、食べやすい長さに切る。えのきたけ、生しいたけは石づきを取って半分に切り、春菊は5cm長さに切る。(A)の材料を混ぜ合わせておく。 2 鍋を中火で熱し、牛脂(又はサラダ油)を溶かして鍋全体になじませる。 3 ねぎを焼き、香りが出たら牛肉をさっと焼き、(A)をまわしかける。 4 鍋を弱火にして、そのほかの具材を入れて中火で煮込む。味がしみ込むように焼き豆腐は途中上下を返す。全体に火が通ったら、溶き卵をつけて食べる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054050/
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- この洋風海鮮ちらしのレシピは、新鮮な海鮮とワインビネガーのさわやかな酸味が絶妙にマッチしていそうですね。洋風のアレンジが施されたちらし寿司は、食べるだけで贅沢な気分になりそうです。試してみたい料理の一つですね。
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- この肉じゃがのレシピは、シンプルで分かりやすく、家庭で手軽に作れそうですね。牛肉と野菜の組み合わせがバランスよく、食物繊維もたっぷり摂れそうです。キッコーマンのしょうゆやみりんを使うことで、味に深みが出そうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。












このすき焼きレシピは、しぼりたて生しょうゆを使用していて、上品でまろやかな味わいが楽しめそうですね。牛肉や豆腐、野菜などバランスよく具材が使われていて、栄養価も高そうです。調理も20分でできるので、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。溶き卵をつけて食べると、さらに美味しそうですね。是非試してみたいレシピです。