- 新しょうがのクラフトシロップは簡単に作れる
- 新しょうが、氷砂糖、穀物酢またはリンゴ酢を使用
- 1週間漬け込んだ後、新しょうがを取り除く
- 冷蔵庫で保管し、1週間を目安に飲む
- ジンジャーシロップとして、炭酸水で割って飲むのがおすすめ
- 1人分の栄養成分:エネルギー85kcal、タンパク質0.2g、脂質0.1g、炭水化物21.8g、野菜量20.0g、食塩相当量0.0g
新しょうがのクラフトシロップ




新しょうがのクラフトシロップ 調理時間 10分以内 エネルギー 85 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 10杯分 新しょうが 正味200g 氷砂糖 200g ミツカン 穀物酢 80ml または ミツカン リンゴ酢 80ml このレシピに使われている商品 リンゴ酢 商品情報はこちら 穀物酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1新しょうがは洗って水分をふく。汚れや茶色い部分は取り除き、薄切りにする。2密封できる広口ビンに新しょうがと氷砂糖を3分の1くらいずつ交互に入れる。「穀物酢」または「リンゴ酢」を入れ、ふたをして冷暗所で1週間漬ける。3漬けている間、1日1回、ふたをしたままこぼれないように軽くふり混ぜる。1週間経ったら新しょうがを取り除く。※炭酸水、冷水などで5倍程度(シロップ1:炭酸水等4)に薄めてお召し上がりください。※取り除いたしょうがは、お好みでお召し上がりください。※出来上がった新しょうがのクラフトシロップは冷蔵庫に保管し、1週間をめどにお早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※氷砂糖は溶け残ることがあります。飲む前に容器をふって、溶かしながら飲んでください。※外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。※金属製のふたの使用は避けてください。 ミツカンメニューチームより 新しょうがの香りを楽しむ、すっきりとした甘さのジンジャーシロップです。炭酸水で割ってジンジャエールとして飲むのがおすすめ! 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 85kcal タンパク質 0.2g 脂質 0.1g 炭水化物 21.8g 野菜量 20.0g 食塩相当量 0.0g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23006
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新しょうがのクラフトシロップのレシピを読んで、新しょうがの爽やかな香りと甘さを楽しめるジンジャーシロップが作れるんだなと興味を持ちました。炭酸水で割ってジンジャーエールとして楽しむアイデアも素敵だと思いました。自家製のシロップを作ってみるのも楽しそうですね。