「豚と冬野菜のピーラーでサッと鍋（八代目儀兵衛）」 キッコーマンレシピ- 豚と冬野菜を使用したピーラーで簡単に作れる鍋料理
- 栄養成分表：1人分でエネルギー343kcal、塩分2.9g、たんぱく質14.0g、脂質26.9g、食物繊維4.4g、糖質12.1g
- 材料：白菜、水菜、ねぎ、しめじ、大根、にんじん、豚肉、ゆずこしょう、濃いだし本つゆ、水、にんにく
- 作り方：野菜や豚肉を切って、つゆを沸かして材料を加えて火を通す
豚と冬野菜のピーラーでサッと鍋（八代目儀兵衛）
豚と冬野菜のピーラーでサッと鍋（八代目儀兵衛） 本つゆとにんにくを合わせた鍋つゆがご飯にぴったり！ 調理時間 20分 エネルギー 343kcal 塩分 2.9g たんぱく質 14.0g 脂質 26.9g 食物繊維 4.4g 糖質 12.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値にゆずこしょうは含まれません。また、（Ａ）を６０％摂取した場合の値です。 にんじん 豚肉 主菜 20分以内 材料（4人分） 白菜 1/8個 水菜 1/2束 ねぎ １本 しめじ １パック 大根 1/3本（３００ｇ） にんじん 1/2本 豚バラ肉（薄切り） ３００ｇ ゆずこしょう 適宜 （A） キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) １５０ｍｌ 水 ９００ｍｌ にんにく 1/2片 つくり方 1 白菜は食べやすい大きさに切る。水菜は1/3長さに切る。ねぎは長めの斜め切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。大根とにんじんはピーラーで１２ｃｍ程の長さの帯状にむく。豚肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはかるくつぶしておく。 2 鍋に（Ａ）を合わせて中火にかけ、沸騰したら豚肉、野菜を加えて火を通し、好みでゆずこしょうを加えて食べる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057033/
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この豚と冬野菜のピーラーでサッと鍋のレシピは、手軽に作れて栄養バランスも良さそうですね。豚肉と野菜を一緒に煮るだけで、美味しい鍋が完成するので、忙しい日の夕食にもぴったりです。ゆずこしょうのアクセントが効いていそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。