「ミツカンレシピ」で作る「バルサミコ」ソースが決め手！ビーフステーキのおいしい作り方

ビーフステーキ　「バルサミコ」ソース 調理時間 20分 エネルギー 798 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 牛肉　ステーキ用 ２枚（３６０ｇ） 塩・こしょう 少々 たまねぎ １／２個 にんにく ２かけ オリーブオイル 大さじ１ フェデルツォニ 　バルサミコ 大さじ２ ワイン　（赤） 大さじ４ しょうゆ 大さじ１ バター ２０ｇ 粗挽き黒こしょう 適量 ＜お好みの付け合わせ＞ ベビーリーフ 適宜 ミニトマト 適宜 このレシピに使われている商品 フェデルツォニ バルサミコ 商品情報はこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １牛肉は冷蔵庫から出して常温にもどし、筋切りする。焼く直前に塩・こしょうをする。たまねぎはみじん切りにし、ふんわりとラップをし電子レンジ（６００Ｗ）に２分ほどかける。にんにくは薄切りにする。２フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、にんにくを焼き色がつくまで焼き、取り出す。フライパンが熱くなるまで強火で熱し、牛肉を入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返して反対側も焼き色がつくまで焼き、中弱火にし好みの加減に焼く。＜お好みの付け合わせ＞を盛った器に盛る。３２のフライパンを中火にかけ、たまねぎを入れてしんなりするまで炒める。＜Ａ＞を加えて少しとろみがつくまで煮詰め、最後にバターを加え混ぜ、粗挽き黒こしょうをふる。４２の器に、３のソースをかけ、にんにくをのせる。※たまねぎはレンジにかけると、炒め時間が短くできて便利です。※調理時間に肉を常温にもどす時間は含みません。※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。 ミツカンメニューチームより 「バルサミコ」の風味とバターのコクがよく合うステーキソースです。おうちでも手軽に作れます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 798kcal タンパク質 31.4g 脂質 64.5g 炭水化物 11.2g 野菜量 52.5g 食塩相当量 2.3g

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