- 豆苗とカット野菜、豚肉を使った無限豚しゃぶのレシピ。
- 調理時間は10分で、エネルギーや栄養成分値が記載されている。
- 調理に使用する材料は豆苗、キッコーマン濃いだし本つゆ、ごま油、カット野菜、豚肉など。
- つゆと水を加えて火にかけ、豆苗と野菜を煮てから豚肉を加えて食べる。
- 青じそやゆずこしょうを混ぜたたれで食べる。
- しめのための野菜クッパも作り方が記載されている。
- 最後にご飯と乾燥わかめを入れて溶き卵を加え、白こしょうを振って完成。
10分で完成!カット野菜で無限豚しゃぶ
10分で完成!カット野菜で無限豚しゃぶ ごま油の風味がきいて、いくらでも食べられるおいしさ! 調理時間 10分 エネルギー 672kcal 塩分 5.1g たんぱく質 28.9g 脂質 42.6g 食物繊維 4.5g 糖質 38.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。また白こしょうは含まれません。 豆苗 豚肉 主菜 10分以内 材料(2人分) 豆苗 1/2袋 キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ6 ごま油 大さじ3 カット野菜(せん切りキャベツ) 150g カット野菜(和風サラダ) 150g 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g (A)しそみそゆずこしょう 青じそ 5枚 みそ 大さじ1 ゆずこしょう 小さじ1/4 (B)しめの野菜クッパ ご飯 1杯 わかめ(乾) 小さじ1/2 白こしょう 少々 溶き卵 1個分 つくり方 1 豆苗は根元をキッチンばさみで切る。青じそはキッチンバサミで3cm長さのせん切りにし、みそ、ゆずこしょうと混ぜ合わせて(A)をつくる。 2 鍋に本つゆと水600mlを入れて中火にかけ、湯気が出てきたらごま油を加える。 3 豆苗、カット野菜を入れてさっと火を通したら豚肉を加える。肉に火が通ったら野菜を肉で巻くようにして食べる。好みで(A)をつける。 4 (しめのつくり方 野菜クッパ) 鍋につゆを200ml程残し、ご飯、乾燥わかめを入れて中火にかける。沸騰してきたら溶き卵を回し入れ、ふたをして弱火にし、1分程加熱したら白こしょうをふる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00050391/
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このレシピは、手軽に作れるしゃぶしゃぶを楽しむことができるので便利ですね。カット野菜を使うことで調理時間も短縮できるので、忙しい日にもピッタリです。豆苗や豚肉、ごま油などの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。しめの野菜クッパもついているので、満足感も得られそうです。是非試してみたいレシピですね。