- 焦がし生しょうゆ香る帆立バターのレシピ
- 磯の香りが食欲をそそる
- 調理時間:15分
- 栄養成分(1人分):エネルギー124kcal、塩分1.6g、たんぱく質10.7g、脂質8.8g、食物繊維0.1g、糖質1.7g
- アウトドアでの調理時の注意事項:食材は別々の袋に入れて封を閉じ、加熱時に食材が焦げないよう気をつける
- 材料(1人分):帆立貝1個、バター10g、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ1、サラダ油適量
- 作り方:帆立貝の調理、しょうゆとバターをかけて完成
焦がし生しょうゆ香る!帆立バターのジュワッと焼き(たけだバーベキューさん)

焦がし生しょうゆ香る!帆立バターのジュワッと焼き(たけだバーベキューさん) 磯の香りが食欲をそそる!プリプリ帆立にバターしょうゆが絡みます。 調理時間 15分 エネルギー 124kcal 塩分 1.6g たんぱく質 10.7g 脂質 8.8g 食物繊維 0.1g 糖質 1.7g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値にサラダ油は含まれません。■【アウトドで調理する際のご注意】食材は別々の袋に入れて封を閉じ、汁漏れや生肉が他の食材に触れないようにしてください。クーラーボックスにおき、直射日光を避けて日陰や涼しい場所で保管し、早めに調理してください。加熱する際は、食材が焦げすぎないようにしてください。生肉を扱うトングは、野菜を扱うときや取り分けるときのトングと使い分けてください。焼き網にキッチンペーパーを使ってサラダ油を塗る際は、油が垂れて引火しないように注意してください。 帆立貝 主菜 20分以内 材料(1人分) 帆立貝(殻つき) 1個 バター 10g キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1 サラダ油 適量 つくり方 1 帆立貝は殻をあけ、貝柱を外しておく。 2 焼き網にキッチンペーパーで薄くサラダ油を塗り、帆立貝を置き、片方の殻を上から重ねて蓋をし、5分程焼く。殻を外して帆立を裏返し中に火が通るまで5分程焼く。しょうゆをかけ、バターをのせる。バターが溶けたら火から下ろす。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056634/
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この帆立バターのレシピは、焦がし生しょうゆの香りが食欲をそそりますね。帆立とバターの組み合わせは贅沢で、焼いている最中からおいしそうな匂いが広がりそうです。アウトドアで調理する際の注意事項もしっかり書かれていて、安全に楽しむための工夫がされているのも良いですね。焼き加減や調理方法も丁寧に説明されているので、初心者でも挑戦しやすそうです。帆立好きにはたまらない一品ですね。