「減塩でおいしく！きのこのスープ」 - キッコーマンレシピ- 減塩でおいしく！きのこのスープ
- 食物繊維が豊富
- 調理時間は15分
- 栄養成分はエネルギー50kcal、塩分1.5g、たんぱく質2.5g、脂質2.2g、食物繊維2.0g、糖質4.1g
- 材料はえのきたけ、しめじ、エリンギ、ごま油、青ねぎ、キッコーマン本つゆ塩分･糖質オフ、水
- 調理手順は、きのこを切って調理し、ごま油を加える、器に盛って青ねぎをちらす
減塩でおいしく！きのこのスープ
減塩でおいしく！きのこのスープ 食物繊維が豊富なきのこでヘルシーに。 調理時間 15分 エネルギー 50kcal 塩分 1.5g たんぱく質 2.5g 脂質 2.2g 食物繊維 2.0g 糖質 4.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 えのきたけ しめじ エリンギ 汁物・スープ 20分以内 材料（2人分） えのきたけ 1/2パック しめじ 1/2パック エリンギ １本 ごま油 小さじ１ 青ねぎ（小口切り） 適宜 （A） キッコーマン 本つゆ 塩分･糖質オフ 大さじ２と1/2 水 ３６０ｍｌ つくり方 1 えのきたけとしめじは石づきを切って小房に分ける。エリンギは縦半分に切ってくし切りにする。 2 鍋に（Ａ）を入れて中火にかけて煮立たせ、えのきたけ、しめじ、エリンギを加える。 3 きのこに火が通ったら、ごま油を加える。 4 器に盛り、青ねぎをちらす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006554/
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減塩でおいしく！きのこのスープのレシピを見ると、シンプルでヘルシーな食事が簡単に作れそうですね。きのこ類を使ったスープは栄養価も高く、食物繊維も豊富なので、健康にも良さそうです。調理時間も15分と短いので、忙しい日にもぴったりです。試してみたいレシピの一つです。