「キッコーマンレシピ：麻婆里芋で新鮮な味わいを楽しむ」- 麻婆里芋は新鮮な味わいを楽しめる料理。
- 調理時間は20分で、エネルギーは226kcal、塩分は1.6g。
- 材料は里芋、にんにくの芽、ひき肉、サラダ油、ねぎ、片栗粉、粉山椒。
- 調理手順は里芋をゆでてぬめりを取り、にんにくの芽を切る。鍋でにんにくと豚ひき肉を炒め、(B)と野菜を加えて煮込む。最後にとろみをつけて盛り付け、粉山椒をふる。
麻婆里芋
麻婆里芋 趣向を変えて新鮮な味わいに 調理時間 20分 エネルギー 226kcal 塩分 1.6g たんぱく質 8.4g 脂質 11.9g 食物繊維 3.7g 糖質 20.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 里芋 にんにくの芽 ひき肉 豚肉 主菜 20分以内 材料（2人分） 里芋（大） ４個 にんにくの芽 ５０ｇ 豚ひき肉 ５０ｇ サラダ油 大さじ１ ねぎ 1/4本 片栗粉 小さじ２ 粉山椒 適宜 （A） にんにく（すりおろし） 小さじ1/2 甜麺醤（テンメンジャン） 小さじ２ （B） 鶏ガラスープ（顆粒を溶かしたもの） 1/2カップ 甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ１ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ１ こしょう 少々 つくり方 1 里芋は皮をむき、ひと口大に切り、ゆでこぼして、ぬめりを取る。 2 にんにくの芽は３ｃｍ長さに切る。 3 鍋にサラダ油を入れて、（Ａ）を炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。 4 （Ｂ）、里芋、にんにくの芽、ねぎのみじん切りを加えて、２～３分煮込み、水大さじ１で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。 5 器に盛りつけて、好みで粉山椒をふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001625/
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- この厚揚げ豚キャベツ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養バランスも良さそうですね。厚揚げと豚肉の組み合わせはおいしそうで、キャベツも入っているのでヘルシーさも感じます。調理時間も15分と短いので、忙しい日の夕食にぴったりの一品ですね。
- この白菜と豚肉のグリルのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。白菜と豚肉の組み合わせは定番ですが、しょうゆとみりんで味付けするのがまた美味しそうです。調理時間も15分と短いので、忙しい日の夕食にもピッタリですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、簡単に作れるのにパンチの効いた味付けが魅力的ですね。だししょうゆやラー油などの調味料で、きゅうりが一気におしゃれな韓国風の一品に変身します。さっぱりとした食感とスパイシーな味わいが絶妙にマッチしていそうです。家で手軽に作れる副菜として、ぜひ試してみたいレシピですね。
- かぼちゃとツナのサラダのレシピ、とってもシンプルで手軽に作れそうですね。しょうゆの香りが効いていて、食欲をそそります。かぼちゃとツナの組み合わせもヘルシーで満足感がありそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは、手軽に作れるしゃぶしゃぶを楽しむことができるので便利ですね。カット野菜を使うことで調理時間も短縮できるので、忙しい日にもピッタリです。豆苗や豚肉、ごま油などの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。しめの野菜クッパもついているので、満足感も得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- 沖縄そばとナポリタンの組み合わせ、さらにWチーズという斬新なアイデアに驚きました！地域の郷土料理と洋食が融合していて、食べてみたいと思わせるレシピですね。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このとうがんとベーコンのトマト煮のレシピ、とってもシンプルで手軽に作れそうですね。ベーコンの旨味とトマトソースの酸味がきっと絶妙な組み合わせになっていそうです。冷やしても温めても美味しそうなので、色々なシーンで楽しめそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時に便利そうですね。スペアリブを焼肉のたれで漬け込むアイデアも面白いですし、クレソンやミニトマトを添えることで彩りも良くなりそうです。食べるのが楽しみです！
- さんまのさんが焼きのレシピを読んで、新鮮な魚を使ったジューシーな料理が作りたくなりました。調理方法もわかりやすく書かれていて、挑戦しやすそうです。大根おろしや七味唐辛子でアクセントをつけるのもいいアイデアだと思いました。今度、自分でも挑戦してみたいと思います。
- がめ煮のレシピを見ると、福岡のご当地料理というだけあって、地元の食材を使った具だくさんの煮物で、とても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜、こんにゃくなどがたっぷり入っていて、栄養価も高そうです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
この麻婆里芋のレシピは、里芋と豚ひき肉を使った新しいアレンジですね。里芋のほくほくとした食感と、麻婆ソースのピリ辛な味わいが絶妙にマッチしていそうです。にんにくの芽も加えることで、さらに風味が増しているのではないでしょうか。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいです。