「キッコーマン濃いだし本つゆを使ったぶりの濃いだしたまねぎてり焼きレシピ」- ぶりの濃いだしたまねぎてり焼きのレシピ
- 調理時間は10分
- エネルギーは316kcal、塩分は2.1g、たんぱく質は22.9g、脂質は24.2g、食物繊維は1.5g、糖質は7.2g
- 材料はぶり（切り身）、薄力粉、春菊、かぶ、玉ねぎ、サラダ油、キッコーマン濃いだし本つゆ、レモン
- ぶりに薄力粉をまぶし、春菊は半分に切り、かぶは皮をむいてくし切りにする
- フライパンでぶり、春菊、かぶを焼いて取り出す
- フライパンに本つゆと玉ねぎを加えて煮絡め、皿に盛りつける
- 春菊、かぶを盛り合わせて、レモンを添える
ぶりの濃いだしたまねぎてり焼き（賛否両論 笠原氏）
ぶりの濃いだしたまねぎてり焼き（賛否両論 笠原氏） 本つゆのだし感と玉ねぎの自然な甘みで上品なてり焼きに！ 調理時間 10分 エネルギー 316kcal 塩分 2.1g たんぱく質 22.9g 脂質 24.2g 食物繊維 1.5g 糖質 7.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値に薄力粉は含まれません。 ぶり 玉ねぎ 主菜 10分以内 材料（2人分） ぶり（切り身） ２切れ 薄力粉 少々 春菊 1/4束 かぶ １個 玉ねぎ 1/4個 サラダ油 大さじ１ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ２ レモン 1/4個 つくり方 1 ぶりに薄力粉をまぶす。春菊は半分に切る。かぶは皮をむいて８等分のくし切りにする。玉ねぎはすりおろして水気をきる。レモンはくし切りにする。 2 フライパンに油を熱し、ぶり、春菊、かぶをこんがり焼く。春菊、かぶを取り出して油をふく。 3 本つゆと玉ねぎを加えて煮絡め、皿に盛りつけ、春菊、かぶも盛り合わせ、レモンを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002513/
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このぶりの濃いだしたまねぎてり焼きのレシピは、とても美味しそうですね！玉ねぎの甘みと濃いだし本つゆの組み合わせが、てり焼きに上品な味わいを与えているようです。また、春菊やかぶのアクセントも良いですね。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいです！