キッコーマンレシピ：バターしょうゆ味のきのこのソテー【簡単10分で作る！】- きのこをバターしょうゆで炒めるレシピ
- 調理時間は10分でエネルギーは77kcal
- 材料はしいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、にんにく、赤唐辛子、バター、白ワイン、パセリ、レモン
- 作り方はきのこを切って、にんにくと赤唐辛子を炒め、白ワインで調理。最後にパセリとレモンを添える。
きのこのソテー（炒め物）【バターしょうゆ味でまいたけも！】
きのこのソテー（炒め物）【バターしょうゆ味でまいたけも！】 にんにくとバターにしょうゆを効かせて 調理時間 10分 エネルギー 77kcal 塩分 1.0g たんぱく質 2.8g 脂質 5.3g 食物繊維 3.4g 糖質 3.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 生しいたけ しめじ まいたけ エリンギ 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料（2人分） 生しいたけ ４枚 しめじ 1/2パック まいたけ 1/2パック エリンギ 1/2パック にんにく 1/2片 赤唐辛子 1/2本 バター 大さじ１ マンズワイン（白） 大さじ１ パセリ（みじん切り） 大さじ１ レモン 1/4個 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 つくり方 1 きのこ類は食べやすく切る。 2 にんにくはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする。 3 フライパンにバターを溶かし、（２）のにんにく、赤唐辛子を炒める。香りが出たら（１）のきのこ類を加えて炒め、白ワインを加えて火を通す。 4 （Ａ）で調味し、器に盛りつける。 5 パセリをふり、レモンのくし形切りを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001112/
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このきのこのソテーのレシピは、とてもシンプルで美味しそうですね！バターとしょうゆの組み合わせがきのこの風味を引き立てそうです。にんにくや赤唐辛子も使っていて、香りも良さそうです。パセリとレモンのアクセントも素敵ですね。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいです！