キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使用した「1：1の黄金比でつくる！肉じゃが」 - キッコーマンレシピ- 肉じゃがのレシピでは、しょうゆとみりんを1：1の割合で使用する。
- 材料：豚こま切れ肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、青ねぎ、水、しょうゆ、みりん。
- 作り方：野菜と豚肉を炒めて、調味料と水を加えて煮る。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー204kcal、塩分1.6g、たんぱく質9.7g、脂質7.2g、食物繊維10.2g、糖質20.3g、野菜量66.7g。
1：1の黄金比でつくる！肉じゃが
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 1：1の黄金比でつくる！肉じゃが 調味料はしょうゆとみりん1：1で完成。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 30分 エネルギー 204kcal 塩分 1.6g たんぱく質 9.7g 脂質 7.2g 食物繊維 10.2g 糖質 20.3g 野菜量 66.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※しょうゆは「こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ」に置き換えてもおいしくつくれます。 豚こま切れ肉 豚肉 じゃがいも 主菜 材料（3人分） 豚肉（こま切れ） 100g じゃがいも（男爵） 300g 玉ねぎ 150g にんじん 50g サラダ油 大さじ1/2 青ねぎ（小口切り） 適宜 （A） 水 350ml キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 つくり方 1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは皮をむいて乱切りにする。 2 鍋に油を入れて中火で熱し、豚肉を軽く炒め、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。 3 油が全体に回ったら（A）を加えて煮立て、アクを取り、落としぶたをして20分ほど、煮汁が少し残るくらいになるまで煮る。 4 器に盛り、好みで青ねぎを散らす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053249/
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- このチキンマルサラとマッシュルームのレシピは、イタリア料理の人気メニューをアメリカ風にアレンジしたもので、マルサラワインとマッシュルームの組み合わせが絶妙そうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。食欲をそそる一品ですね！
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このレシピは、シンプルな調味料で作る肉じゃがが美味しそうですね。1：1の黄金比でしょうゆとみりんを組み合わせるアイデアも面白いです。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！