キッコーマン特選丸大豆しょうゆとマンジョウ国産米濃厚熟成本みりんを使用した「大根とセロリのさっと漬け」のレシピ- 大根とセロリのさっと漬けは、しょうゆと本みりんを1：1の割合で作られ、新鮮な味わいが特徴。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー78kcal、塩分3.1gなど。
- 材料は大根、セロリ、レモン、昆布、しょうゆ、本みりん。
- 大根とセロリをマッチ棒状に切り、レモンは薄切りにし、昆布は5mm幅に切る。
- 材料を密閉容器に入れて15分ほど漬け、器に盛り付けてレモンの皮のせん切りを飾る。
大根とセロリのさっと漬け
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 大根とセロリのさっと漬け しょうゆと本みりんを１：１にレモンを加えた新鮮浅漬け マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 78kcal 塩分 3.1g たんぱく質 2.3g 脂質 0.1g 食物繊維 1.0g 糖質 15.1g 野菜量 43.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 大根 セロリ 副菜 20分以内 材料（4人分） 大根 1/6本 セロリ 1/2本 レモン 1/2個 昆布（乾） 3cm （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ5 マンジョウ国産米 濃厚熟成本みりん 大さじ5 つくり方 1 大根とセロリは、5mm角のマッチ棒状に切る。 2 レモンはワックスをふき、薄く皮をむく。飾り用の皮を少し取り分け、果肉は薄切りにする。 3 昆布はふきんでふき、5mm幅に切る。 4 密閉容器またはポリ袋に（1）、（2）のレモン果肉、（3）を入れ、（A）を注ぎ、ときどき動かしながら15分ほど漬ける。 5 器に盛りつけ、レモンの皮のせん切りを飾る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002772/
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- このレシピは、ナポリタン風焼きうどんを作るための手順が分かりやすく書かれていて、簡単に作れそうですね。トマトケチャップを使った甘辛のソースが、うどんとよく絡んで美味しそうです。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
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この大根とセロリのさっと漬けのレシピは、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。しょうゆとみりん、そしてレモンの酸味が絶妙にマッチしていそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。