- さば缶を使用したひっぱりそうめんのレシピ。
- 材料(そうめん、さば缶、大根、青ねぎ、納豆、卵、白ごま、おろししょうが、水、つゆ)。
- 調理時間は10分プラス。
- 1人分の栄養成分(エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維、糖質、野菜量)の表示。
- 調理手順(大根と青ねぎの準備、さば缶の準備、つゆの作成、そうめんの茹で方、つけだれの作成)。
さば缶ひっぱりそうめん(賛否両論笠原氏)


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む さば缶ひっぱりそうめん(賛否両論笠原氏) 山形県の郷土料理「ひっぱりうどん」をそうめんで! マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 10分+ エネルギー 528kcal 塩分 3.2g たんぱく質 33.5g 脂質 16.9g 食物繊維 4.6g 糖質 59.9g 野菜量 77.8g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間につゆを冷やす時間は含まれません。栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。 さば缶 10分以内 材料(2人分) そうめん 3束(150g) さば(水煮・缶) 1缶(150g) 大根 150g 青ねぎ 5本 納豆 1パック 卵 2個 白ごま 小さじ1 おろししょうが 小さじ1/2 (A) 水 150ml キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 50ml つくり方 1 大根は皮をむき、すりおろして水けをきる。青ねぎは小口切りにする。納豆は混ぜておく。 2 さば缶は汁けをきり、粗くほぐして白ごまとおろししょうがを混ぜ合わせる。 3 (A)は混ぜ合わせて冷やしておく。 4 鍋に湯を沸かしてそうめんを表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、しっかりと水けをきり、器に盛る。 5 別の器に(3)を入れ、(1)、(2)を加え、卵を割り入れてつけだれにする。そうめんをつけて食べる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058865/
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さば缶を使ったそうめんのレシピは斬新で面白いですね。大根や納豆、青ねぎなどの具材と組み合わせることで、さばの風味が引き立ちそうです。さらに、おろししょうがや白ごまを加えるアイデアも素晴らしいです。食べる際につけだれにつけて食べるという食べ方も新鮮で楽しそうです。このレシピを試してみたいと思います!