愛媛のせんざんきをキッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆでアレンジ！- 愛媛のソウルフード「せんざんき」を鶏もも肉で手軽にアレンジ
- 調理時間：20分+、エネルギー：382kcal、塩分：1.3g
- 材料：鶏もも肉、片栗粉、揚げ油、サニーレタス、レモン、しょうゆ、みりん、にんにく、しょうが
- 衣付けして揚げ、サニーレタスやレモンと一緒に提供する
愛媛のせんざんき【鶏もも肉で手軽にアレンジ】
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 愛媛のせんざんき【鶏もも肉で手軽にアレンジ】 骨つき肉をから揚げにした愛媛のソウルフード“せんざんき”を、鶏もも肉で手軽にアレンジ！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分+ エネルギー 382kcal 塩分 1.3g たんぱく質 22.0g 脂質 26.5g 食物繊維 0.3g 糖質 14.1g 野菜量 5.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に漬け込み時間は含まれません。 鶏肉 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料（4人分） 鶏もも肉 500g 片栗粉 大さじ4 揚げ油 適量 サニーレタス 適宜 レモン（くし形切り） 適宜 （A） キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ3 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 にんにく 2片（10g） しょうが 2片（10g） つくり方 1 にんにく、しょうがはそれぞれ皮をむき、すりおろす。 2 鶏肉は一口大に切ってボウルなどに入れ、（A）をもみ込み、30分おいて下味をつける。汁けをきって、片栗粉をまぶす。 3 揚げ油を中温に熱し、（3）を入れて4分ほど揚げる。 4 器に盛り、好みでサニーレタス、レモンを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058858/
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このレシピは、愛媛のソウルフードである「せんざんき」を鶏もも肉で手軽にアレンジする方法を紹介していますね。鶏もも肉を使うことで、より身近に楽しむことができそうです。調理も簡単そうなので、気軽に挑戦してみたいですね。