- カステラ玉子はだて巻きと同じ材料で簡単に作れる料理。
- 材料ははんぺん、卵、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ、砂糖。
- はんぺんをちぎって、卵を割りほぐし、ミキサーでなめらかにし、蒸し器で固める。
- 蒸したカステラ玉子を冷めてから切り分ける。
カステラ玉子(賛否両論 笠原氏)


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む カステラ玉子(賛否両論 笠原氏) だて巻きと同じ材料でも、巻かずに蒸すだけでつくれるので簡単です マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分+ エネルギー 157kcal 塩分 1.2g たんぱく質 9.0g 脂質 5.4g 食物繊維 0.0g 糖質 17.1g 野菜量 0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に冷やす時間は含まれません。 はんぺん 卵 主菜 主菜でゆる減塩 材料(4人分・18または22×8×6cmの型を使用) はんぺん 100g 卵 4個 (A) マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ4 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ2 つくり方 1 はんぺんは手でちぎる。卵は割りほぐす。 2 (1)、(A)をミキサーにかけてなめらかにし、ざるで1度こす。 3 型にラップをしいて、(2)を流し。蒸し器で20~30分程蒸して、固める。冷めたらひと口大に切り分ける。※型はサイズ(18または22×8×6cm)がおすすめ。型は耐熱容器などでの代替もできます。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057022/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この柚子鬼おろしうどんのレシピは、さっぱりとした風味で夏にぴったりの一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に準備できそうです。柚子の爽やかな香りとおろしポン酢の組み合わせが、食欲をそそります。暑い日に食べたくなるようなさわやかな一品ですね。
- このレシピは、簡単に作れるのに見た目も華やかで、アイスクリームとフルーツの組み合わせが美味しそうですね。デザートとしてもおしゃれな一品になりそうです。特に暑い日にはさっぱりとした甘さが嬉しいですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時にも便利ですね。ぶどうの爽やかな味わいがシャーベットにぴったりで、暑い日に食べるとさわやかさが倍増しそうです。ぜひ試してみたいです!
- このレシピはとても簡単でさっぱりとしたデザートですね。ぶどうヨーグルトとピュレフルーツの組み合わせが新鮮で、ミントを添えることでさらに爽やかな味わいになりそうです。忙しい日や急なおもてなしにもぴったりの一品ですね。
- この簡単かにちらし寿司のレシピは、缶詰を使って手軽に作れる点が魅力的ですね。普段の食卓にちょっとした華やかさをプラスしたいときにぴったりの一品だと思います。特に、錦糸卵や青じそをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりますね。是非試してみたいレシピです。
- このじゃがいもと鶏肉のだしバター照り炒めのレシピは、シンプルな材料で簡単に作れそうでとても魅力的ですね。だししょうゆとバターの組み合わせが、きっとおいしい味を引き出してくれそうです。作ってみたくなりました!
- このレシピは、豆乳と鶏ガラスープをベースにしたスープに、手作りのラー油がアクセントを加えていますね。ゆで卵とキャベツをトッピングして、食欲をそそる一品に仕上がっています。ラー油の香りと辛さが、食欲を刺激してくれそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピはシンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。アスパラガスともやしのシャキシャキ感が、そうめんとの相性も良さそうです。黒こしょうのピリッとした風味もアクセントになっていそうです。作ってみたくなりますね。
- このしらすとトマトのめんみつけそばのレシピは、トマトの爽やかな風味としらすの旨味が絶妙にマッチしていそうですね。さっと作れるのも嬉しいポイントです。食欲をそそる一品だと感じました。
- このレシピは、ラーメンという定番の食べ物をサラダ風にアレンジした斬新なアイデアだと感じました。とうもろこしやめんみ、ミニトマトなどの具材が組み合わさって、さっぱりとした中華風のつゆとマヨネーズが絶妙にマッチしていそうです。食べ応えもありそうで、食欲をそそる一品だと思いました。












このレシピは、はんぺんと卵を使ったカステラ玉子の作り方を紹介していますね。巻かずに蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的です。また、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりんや生しょうゆなどの調味料で味付けされているのも興味深いですね。試してみたいレシピの一つです。