キッコーマンレシピで作る「水菜のおひたし（森野熊八さん）」- 水菜のおひたしは「しょうゆ洗い」してうまみを引き出す
- 調理時間は5分で、エネルギーや栄養成分の表示もされている
- 材料は水菜、塩、しょうゆ、白だしなどで、2人分のレシピ
- 水菜をゆでて冷やし、しょうゆをかけて水けを絞り、白だしと水で浸す
水菜のおひたし（森野熊八さん）
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 水菜のおひたし（森野熊八さん） 「しょうゆ洗い」でうまみの入った水菜は箸休めに最適！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 5分 エネルギー 34kcal 塩分 1.9g たんぱく質 2.8g 脂質 0.1g 食物繊維 3.0g 糖質 3.7g 野菜量 100.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は水菜を1％の塩水でゆでた場合に含まれる塩を0.2gとした場合の値です。 水菜 副菜 10分以内 材料（2人分） 水菜 1わ（約200g） 塩（ゆで用） 適量 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ2 つくり方 1 鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩を入れ、水菜を根元からを湯に入れて30秒ほどゆで、全体を湯に入れて、15～20秒ゆでる。冷水（夏場は氷水）にとって冷やし、水けを絞る。 2 水菜を5～6cm幅に切ってボウルに入れ、しょうゆをかけて混ぜ、すぐに汁けを絞る。 3 ボウルに白だしと水150mlを入れて混ぜ、水菜を加えて浸す。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058261/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この柚子鬼おろしうどんのレシピは、さっぱりとした風味で夏にぴったりの一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に準備できそうです。柚子の爽やかな香りとおろしポン酢の組み合わせが、食欲をそそります。暑い日に食べたくなるようなさわやかな一品ですね。
- このレシピは、簡単に作れるのに見た目も華やかで、アイスクリームとフルーツの組み合わせが美味しそうですね。デザートとしてもおしゃれな一品になりそうです。特に暑い日にはさっぱりとした甘さが嬉しいですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時にも便利ですね。ぶどうの爽やかな味わいがシャーベットにぴったりで、暑い日に食べるとさわやかさが倍増しそうです。ぜひ試してみたいです！
- このレシピはとても簡単でさっぱりとしたデザートですね。ぶどうヨーグルトとピュレフルーツの組み合わせが新鮮で、ミントを添えることでさらに爽やかな味わいになりそうです。忙しい日や急なおもてなしにもぴったりの一品ですね。
- この簡単かにちらし寿司のレシピは、缶詰を使って手軽に作れる点が魅力的ですね。普段の食卓にちょっとした華やかさをプラスしたいときにぴったりの一品だと思います。特に、錦糸卵や青じそをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりますね。是非試してみたいレシピです。
- このじゃがいもと鶏肉のだしバター照り炒めのレシピは、シンプルな材料で簡単に作れそうでとても魅力的ですね。だししょうゆとバターの組み合わせが、きっとおいしい味を引き出してくれそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピは、豆乳と鶏ガラスープをベースにしたスープに、手作りのラー油がアクセントを加えていますね。ゆで卵とキャベツをトッピングして、食欲をそそる一品に仕上がっています。ラー油の香りと辛さが、食欲を刺激してくれそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピはシンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。アスパラガスともやしのシャキシャキ感が、そうめんとの相性も良さそうです。黒こしょうのピリッとした風味もアクセントになっていそうです。作ってみたくなりますね。
- このしらすとトマトのめんみつけそばのレシピは、トマトの爽やかな風味としらすの旨味が絶妙にマッチしていそうですね。さっと作れるのも嬉しいポイントです。食欲をそそる一品だと感じました。
- このレシピは、ラーメンという定番の食べ物をサラダ風にアレンジした斬新なアイデアだと感じました。とうもろこしやめんみ、ミニトマトなどの具材が組み合わさって、さっぱりとした中華風のつゆとマヨネーズが絶妙にマッチしていそうです。食べ応えもありそうで、食欲をそそる一品だと思いました。
水菜のおひたしのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理のようですね。しょうゆ洗いや白だしで調理することで、水菜のうまみが引き立つのではないでしょうか。手軽に作れるのも魅力的です。