濃いだし本つゆを使った「豚しゃぶ温玉のっけめん」のキッコーマンレシピ

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 豚しゃぶ温玉のっけめん（賛否両論　笠原氏） 濃いだし本つゆなら、肉も野菜も麺もおいしく！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分+ エネルギー 534kcal 塩分 3.7g たんぱく質 22.3g 脂質 27.0g 食物繊維 5.7g 糖質 52.8g 野菜量 187.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に（A）を冷やす時間は含まれません。栄養計算値は（A）を60％摂取した場合の値です。 豚肉 卵 20分以内 材料（2人分） うどん（冷凍） ２玉 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） １２０ｇ キャベツ 1/4個 オクラ ２本 トマト １個 温泉卵 ２個 （A） 水 ３２０ｍｌ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) ８０ｍｌ つくり方 1 キャベツはザク切りにする。オクラは塩（分量外）をふってまな板におき、転がすようにして産毛を取る。（A）は合わせて冷やしておく。 2 鍋に湯を沸かし、キャベツをゆでる。トマトは十字に浅い切込みを入れ、おたまにのせて熱湯に入れ、皮がむけてきたら冷水に取って皮をむき、1cm角に切る。オクラはゆでて小口切りにする。 3 （2）の鍋でうどんを表示時間通りにゆでて、冷水でしめ、水けをきる。 4 同じ湯で豚肉をさっとゆでて、ざるに上げる。 5 器にうどんを盛り、豚肉、キャベツ、オクラ、トマトをのせる。（A）をかけて、温泉卵をのせる。

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