- 豚バラなすのねぎごま焼きのレシピ
- なすがとろける絶品な味わい
- 調理時間:10分
- 栄養成分:エネルギー327kcal、塩分1.8g、たんぱく質9.3g、脂質27.8g、食物繊維2.0g、糖質10.3g
- 材料:豚バラ肉、なす、ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、ごま油、みりん、しょうゆ、すりごま
- 調理手順
- 豚肉を薄切りにして焼き色がつくまで焼く
- なすとねぎを加えて煮汁を少なくなるまで煮絡める
- 焼いた豚肉を戻し、ねぎとすりごまを加えて混ぜる
豚バラなすのねぎごま焼き【ジューシーなすが絶品!】


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 豚バラなすのねぎごま焼き【ジューシーなすが絶品!】 なすがとろける! マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 10分 エネルギー 327kcal 塩分 1.8g たんぱく質 9.3g 脂質 27.8g 食物繊維 2.0g 糖質 10.3g 野菜量 85g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は塩を0.3g摂取した場合の値です。 豚肉 なす 主菜 10分以内 材料(2人分) 豚バラ肉(薄切り) 100g なす 2本 ねぎ 15cm 塩 少々 こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 ごま油 小さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ4 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ4 すりごま(白) つくり方 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。なすは1cm厚さの輪切りにし、水にさっとさらして水気をきる。ねぎはみじん切りにする。 2 フライパンを中火で加熱し、豚肉を入れて塩、こしょうをかけ、焼き色がついたら、取り出す。 3 サラダ油、ごま油、なすを加えて火が通るまで、時々裏返しながら3分程焼く。キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、本みりん、しょうゆを加えて煮汁が少なくなるまで煮絡める。 4 (2)を戻し、ねぎを加えて1分程炒め合わせる。すりごまを加えて、全体混ぜる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056698/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草と豚こまの甘辛チャプチェ風のレシピは、手軽に作れてボリュームもあっておいしそうですね。焼肉のたれを使うのも簡単で、家庭で気軽に作れる点が魅力的です。ぜひ試してみたい料理です。
- このライスペーパー餃子のレシピは、普通の餃子とは違った食感を楽しめそうですね。生春巻きの皮で包むというアイデアが斬新で面白いです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
- このたらのとろとろみぞれあんのレシピは、減塩でも味わい豊かな一品を作ることができそうですね。たらとねぎの組み合わせが美味しそうで、さらに大根おろしや三つ葉がアクセントになっていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このカリフラワーとブロッコリーの炒め物のレシピは、ごま油とオイスターソースの組み合わせでコクと旨みがしっかりと感じられそうですね。野菜の歯ごたえも楽しめるようで、ヘルシーで美味しそうな一品だと思いました。
- このレシピは、ライスペーパーで包んだみりんたっぷりのバナナ大福がとても美味しそうですね。バナナあんやみりんカスタードを使って、甘さとクリーミーさを楽しめる点が魅力的です。手軽に作れるデザートとして、ぜひ挑戦してみたいです。












この豚バラなすのねぎごま焼きのレシピは、なすのトロトロ感と豚肉のジューシーさが絶妙にマッチしていそうですね。調理時間も10分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりです。ねぎやごまの風味がアクセントになって、食欲をそそります。是非試してみたい一品です。