- 鮭とじゃがいもを使ったバターじょうゆ香る料理
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分は267kcal
- 材料:生鮭、じゃがいも、玉ねぎ、薄力粉、サラダ油、バター、黒こしょう、青ねぎ、水、しょうゆ、みりん、砂糖
- 作り方:鮭に薄力粉をまぶし、じゃがいもと玉ねぎと一緒に炒める。調味料を加えて煮る。
- 完成した料理にバターをのせて黒こしょうを振り、青ねぎを散らす
バターじょうゆ香る!鮭じゃが


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む バターじょうゆ香る!鮭じゃが ふっくら炊いた鮭とじゃがいもに、バターじょうゆがよく合います! マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 267kcal 塩分 1.8g たんぱく質 18.1g 脂質 9.9g 食物繊維 9.5g 糖質 21.7g 野菜量 31.7g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。 鮭 じゃがいも 主菜 20分以内 材料(2~3人分) 生鮭(切り身) 2切れ(200g) じゃがいも 2個(300g) 玉ねぎ 1/2個(約100g) 薄力粉 小さじ1 サラダ油 大さじ1 バター 10g 黒こしょう 少々 青ねぎ(小口切り) 適宜 (A) 水 200ml キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 つくり方 1 生鮭は3等分に切って薄力粉をまぶす。じゃがいもは皮をむいて3~4cm角の一口大に切り、玉ねぎはくし形切りにする。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、鮭を焼き色がつくように両面焼き、じゃがいも、玉ねぎを加えて炒め合わせる。 3 (A)を加えて煮立て、アクを取り、落としぶたをして(または中央に穴をあけたホイルをかけ)中火で10~15分煮る。落としぶたを取り、煮汁が少なくなるまでときどきゆすりながら3分ほど煮る。 4 器に盛ってバターをのせ、黒こしょうをふる。好みで青ねぎを散らす。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053105/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、バターとじょうゆの香りが鮭とじゃがいもによく合いそうで、とても美味しそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなりました!