キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆを使った「さつまいもと鶏肉の甘辛煮」のレシピ- さつまいもと鶏肉の甘辛煮の調理時間は30分で、1人当たりの栄養成分はエネルギー391kcal、塩分2.6g、たんぱく質17.3g、脂質16.5g、食物繊維4.0g、糖質43.4g。
- 材料は鶏もも肉、さつまいも、にんじん、生しいたけ、サラダ油、キッコーマンいつでも新鮮こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、砂糖、水。
- 作り方は鶏肉を炒め、にんじん、さつまいも、しいたけを加えて炒め、調味料(A)を加えて煮立たせ、15分ほど煮る。
さつまいもと鶏肉の甘辛煮
さつまいもと鶏肉の甘辛煮 フライパンですぐできる！秋の味覚の甘辛煮 調理時間 30分 エネルギー 391kcal 塩分 2.6g たんぱく質 17.3g 脂質 16.5g 食物繊維 4.0g 糖質 43.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は４人分とした場合の値です。 鶏肉 さつまいも 主菜 材料（3～4人分） 鶏もも肉 １枚 さつまいも ３００ｇ にんじん 小１本（１００ｇ） 生しいたけ ３枚 サラダ油 大さじ１ （A） キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ３ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ 砂糖 大さじ２ 水 ２カップ（４００ｍｌ） つくり方 1 鶏肉はひと口大に切る。さつまいもはよく洗い、皮つきのまま乱切りにする。にんじんは皮をむいて乱切りにする。しいたけは軸を落として半分に切る。 2 フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を色が変わるまで炒め、にんじん、さつまいも、しいたけの順に加えて炒める。 3 全体に油が回ったら、（Ａ）を加え、煮立ったらアクを取り除き、１５分ほど煮る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004717/
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さつまいもと鶏肉の甘辛煮のレシピ、とっても美味しそうですね！秋の味覚を存分に楽しめそうです。甘辛い味付けが鶏肉とさつまいもによく合いそうで、食欲をそそります。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ挑戦してみたいレシピです。