キッコーマンレシピで作る鶏肉のトマト煮【カットトマトで簡単】- 鶏肉のトマト煮はトマトのうまみが凝縮された煮込み料理。
- 調理時間は30分で、1人分の栄養成分はエネルギー451kcal、塩分1.7g、たんぱく質25.4g、脂質31.7g、食物繊維5.4g、糖質15.7g。
- 材料は鶏もも肉、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、オリーブオイル、カットトマト、塩、こしょう。
- 下味をつけた鶏肉を焼き、にんにくや玉ねぎと一緒に炒め、カットトマトと野菜を加えて20分程煮込んで味を調える。
鶏肉のトマト煮【カットトマトで簡単】
鶏肉のトマト煮【カットトマトで簡単】 トマトのうまみが凝縮された煮込み 調理時間 30分 エネルギー 451kcal 塩分 1.7g たんぱく質 25.4g 脂質 31.7g 食物繊維 5.4g 糖質 15.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は肉の下味の塩を１．２５ｇ、仕上げに加える塩を１．５ｇとした場合の値です。 鶏肉 主菜 野菜1/2日分 材料（2人分） 鶏もも肉 １枚 塩 少々 にんにく １片 玉ねぎ １個 ピーマン ２個 マッシュルーム ８個 オリーブオイル 大さじ２ デルモンテ 完熟カットトマト(388g紙パック) １パック 塩 少々 こしょう 少々 つくり方 1 鶏肉は大きめのひと口大に切り、塩で下味をつける。にんにく、玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは２ｃｍ角に切り、マッシュルームは４等分にする。 2 フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて表面に焼き色がつく位まで炒め、さらににんにく、玉ねぎを加えてよく炒める。 3 玉ねぎがしんなりしたらカットトマトを加え、ピーマン、マッシュルームを加えて２０分程煮込み、塩、こしょうで味を調える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007359/
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この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。