キッコーマン旨みひろがる 香り白だしを使った「切り餅で！トック風雑煮」のレシピ- レシピ名：切り餅で！トック風雑煮
- 調理時間：15分
- 栄養成分（1人分）：エネルギー165kcal、塩分1.8g、たんぱく質4.9g、脂質3.4g、食物繊維0.9g、糖質28.1g
- 材料：切り餅、ねぎ、にんじん、ほうれん草、卵、ごま油、白ごま、キッコーマン旨みひろがる香り白だし、水
- 作り方：
- 切り餅を半分に切り、野菜を準備する。
- 鍋に香り白だしと水を入れて煮立て、野菜を加えて煮る。
- 餅を加え、ほうれん草を加えてさっと煮る。
- 溶き卵を回し入れて煮立たせ、最後にごま油を加える。
- 椀に盛り付けて白ごまをふる。
切り餅で！トック風雑煮
切り餅で！トック風雑煮 白だしでつくる和風だし香る韓国トックスープ。 調理時間 15分 エネルギー 165kcal 塩分 1.8g たんぱく質 4.9g 脂質 3.4g 食物繊維 0.9g 糖質 28.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は３人分とした場合の値です。 餅 卵 汁物・スープ 20分以内 材料（2～3人分） 切り餅 ３個 ねぎ ２０ｇ にんじん ２０ｇ ほうれん草 ３０ｇ 卵 １個 ごま油 小さじ１ 白ごま 適宜 （A） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし ５０ｍｌ 水 ４００ｍｌ つくり方 1 切り餅は半分に切り、厚みも半分に切る。ねぎは５ｍｍ厚さの斜め切り、にんじんは短冊切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。卵は溶きほぐす。 2 鍋に（Ａ）を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら、ねぎ、にんじんを入れて煮て、やわらかくなってきたら餅を加える。 3 ほうれん草を加えてさっと煮たら、溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちさせ、ごま油を加える。 4 椀によそい、好みで白ごまをふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055366/
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切り餅で作るトック風雑煮のレシピ、とってもユニークで面白いですね！和風だしと白だしを組み合わせるアイデアも素晴らしいです。食べるのが楽しみです！