キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「ゴーヤのおかか炒め」のレシピ- 料理名：ゴーヤのおかか炒め
- 調理時間：10分
- 栄養成分（1人分）：エネルギー73kcal、塩分0.8g、たんぱく質2.8g、脂質3.1g、食物繊維1.4g、糖質7.3g
- 材料：ゴーヤ、塩、かつお節、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖
- 作り方：
- ゴーヤを薄切りにし、塩をふって水気を絞る
- フライパンでゴーヤを炒めて調味料を加え、かつお節を入れて炒める
- 器に盛り付ける
ゴーヤのおかか炒め
ゴーヤのおかか炒め かつお節の香ばしさとみりんのほのかな甘さ 調理時間 10分 エネルギー 73kcal 塩分 0.8g たんぱく質 2.8g 脂質 3.1g 食物繊維 1.4g 糖質 7.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 にがうり（ゴーヤ） 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料（2人分） にがうり（ゴーヤ） 1/2本 塩 少々 かつお節 ５ｇ ごま油 大さじ1/2 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１ つくり方 1 縦２つに切ったにがうりは中のわたをスプーンでくり抜き、薄切りにして軽く塩をふり、水気が出てきたらしっかりと絞る 2 フライパンにごま油を熱し、（１）を炒め、（Ａ）を加えたらかつお節を入れ、全体を混ぜるようにさっと炒めて火を止め、器に盛りつける。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002644/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- ツナとわかめの無限冷奴のレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。ごま油の風味がアクセントになっていそうで、箸が止まらなくなりそうです。さっそく試してみたいと思います！
- このカレー麻婆冷奴のレシピは、簡単に作れそうでおいしそうですね。豆腐とひき肉の組み合わせにカレー粉の風味が加わって、食欲をそそります。おつまみや副菜としてもぴったりですし、家族や友人とシェアして楽しめそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このキャベツと厚揚げのめんつゆチーズ蒸しのレシピは、野菜の旨みとチーズのコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。試してみたくなりました！
- このレシピは炊飯器を使って手軽に中華プレートを作れるのが魅力的ですね。チャーハンやよだれ鶏、なすのナムルという組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。炊飯器を使ったアイデア料理は参考になります。
- このレシピは、なすとトマト、カリカリに焼いたチキンをケチャップソースで絡めたボリューム満点のおかずですね。ケチャップソースの甘みと酸味が、野菜とチキンの旨みを引き立てそうです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- アボカド豆腐の玉ねぎだれ和え、とっても簡単そうで美味しそうですね！豆腐とアボカドの組み合わせもヘルシーで、香ばしいだれがアクセントになりそうです。作ってみたいレシピの一つです！
- アボカドとたこの玉ねぎだれ和えのレシピ、見てみました！アボカドとたこの組み合わせって斬新で面白そうですね。玉ねぎだれのさっぱりした味付けもいいアクセントになりそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピはとても便利で手軽そうですね！下味をつけたまま冷凍しておいて、焼くだけで完成するのはとても時短で助かります。しかも、鶏肉と野菜が一緒に調理できるので、洗い物も少なくて良いですね。試してみたいレシピです。
- このレシピは、鶏むね肉となすを甘酢漬けにするさっぱりとした料理ですね。揚げた鶏肉となすに甘酢だれをかけていただくと、食欲をそそる一品になりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- なすの肉みそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。なすとひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、ねぎもたっぷり入っているのが嬉しいポイントです。作ってみたいと思います！
ゴーヤのおかか炒めのレシピ、簡単そうで美味しそうですね。ゴーヤの苦みとかつお節の香ばしさ、みりんの甘さが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。作ってみたくなりました！