「キッコーマンうちのごはん使用」なすとチンゲン菜の黒ごま担々スープのレシピ- 黒ごま風味のピリ辛スープで、野菜たっぷりのなすとチンゲン菜の担々スープ
- 調理時間は15分で、１人分の栄養成分はエネルギー393kcal、塩分2.5g、たんぱく質14.1g、脂質34.0g、食物繊維4.0g、糖質9.1g
- 材料はなす、チンゲン菜、豚バラ肉、サラダ油、うちのごはんの黒ごま担々スープ
- なすを乱切り、チンゲン菜を長さ5cmに切り、豚肉を4〜5cmに切る
- 鍋になすと油を炒めてから水、スープの素、豚肉、チンゲン菜を加えて煮立たせ、5分程度煮て火を通す
なすとチンゲン菜の黒ごま担々スープ【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用）
なすとチンゲン菜の黒ごま担々スープ【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用） 黒ごま風味のピリ辛スープでいただく野菜たっぷりの一品 調理時間 15分 エネルギー 393kcal 塩分 2.5g たんぱく質 14.1g 脂質 34.0g 食物繊維 4.0g 糖質 9.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 なす 豚肉 汁物・スープ 20分以内 野菜1/2日分 材料（2人分） なす ３本（正味２１０ｇ） チンゲン菜 １株（正味１５０ｇ） 豚バラ肉（薄切り） １５０ｇ サラダ油 大さじ１ ｷｯｺｰﾏﾝうちのごはん 豚バラなすの黒ごま担々スープ １袋 つくり方 1 なすは乱切り、チンゲン菜は５ｃｍ長さに切る。豚肉は４～５ｃｍ長さに切る。 2 鍋になすと油を入れて中火で熱し、２分程炒める。一度火を止め、水１カップ、スープの素、豚肉、チンゲン菜を加えて中火で煮立たせ、５分程煮て火を通す。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057353/
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このなすとチンゲン菜の黒ごま担々スープのレシピは、手軽に作れて栄養価も高く、食べ応えがありそうですね。黒ごま風味のピリ辛スープが、なすや豚肉との相性も良さそうで、食欲をそそります。野菜もたっぷり摂れるので、健康面でも嬉しい一品です。是非試してみたいレシピです。