キッコーマンレシピを活用した「数の子ときゅうりのミニトマト和え」の作り方- 数の子ときゅうりのミニトマト和えは、塩分1.4g、栄養バランスも良い
- 調理時間は10分で、エネルギーは91kcal、たんぱく質9.0g、脂質1.6g
- 材料は数の子、きゅうり、ミニトマト、わさび漬けなど
- 調理手順は、まず（A）を作り、きゅうりとミニトマトを準備し、数の子を切る
- ボウルにわさび漬けと（A）を混ぜ、きゅうり、ミニトマト、数の子を加えて和える
数の子ときゅうりのミニトマト和え
数の子ときゅうりのミニトマト和え ぴりりとわさび漬けを効かせて 調理時間 10分 エネルギー 91kcal 塩分 1.4g たんぱく質 9.0g 脂質 1.6g 食物繊維 1.1g 糖質 9.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 きゅうり トマト・ミニトマト 副菜 10分以内 材料（2人分） 数の子（しょうゆ漬け・市販品） １００ｇ きゅうり １本 塩 少々 ミニトマト ４個 わさび漬け 大さじ１ （A） マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 少々 つくり方 1 （Ａ）のみりんは耐熱容器に入れ、ラップなしで電子レンジ（６００Ｗ）に２０秒かけて、アルコールをとばす。 2 きゅうりは小さめの乱切りにし、塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。ミニトマトは４等分する。 3 数の子は小さめに切る。 4 ボウルにわさび漬けを入れ、（Ａ）を加え混ぜる。 5 （４）に、（２）と（３）を加えて和える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004303/
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- このなすの鶏そぼろ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスよく、食べ応えもありそうですね。なすと鶏ひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、一味唐辛子や白ごまで味にアクセントがついていて美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりかもしれません。
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この数の子ときゅうりのミニトマト和えのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品ですね。わさび漬けのぴりりとした風味がアクセントになっていて、きゅうりとミニトマトの爽やかさとよく合いそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。