キッコーマンレシピで楽しむトマトクリームバーグのクレープ包み

トマトクリームバーグのクレープ包み みんなでワイワイ楽しめるパーティメニュー 調理時間 30分 エネルギー 536kcal 塩分 2.4g たんぱく質 28.3g 脂質 36.7g 食物繊維 4.4g 糖質 14.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ひき肉 主菜 野菜1/2日分 材料（4人分） ほうれん草 1/2束 プロセスチーズ ５０ｇ じゃがいも 1/2個（５０ｇ） にんじん（小） 1/2本（５０ｇ） バター ３０ｇ サラダ油 大さじ１ 生クリーム 大さじ２ デルモンテホールコーン　はじける贅沢 ３０ｇ サラダ菜 適量 クレープ生地 ６枚 合いびき肉 ４００ｇ 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個 サラダ油 大さじ1/2 卵 1/2個 パン粉 1/4カップ 牛乳 大さじ２ 塩 小さじ1/2 （A） デルモンテ 基本の完熟トマトソース １袋 塩 小さじ1/2 つくり方 1 ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、プロセスチーズは５ｍｍ角の棒状に切る。 2 じゃがいも、にんじんは薄切りにして好きな型で抜き、バター２０ｇ、水５０ｍｌと共に耐熱の器に入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱する。（吹きこぼれないよう気をつけてください） 3 ハンバーグ生地の玉ねぎと油は耐熱の器に合わせてふんわりラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱して冷ます。パン粉は牛乳と合わせてしめらせておく。 4 ボウルに（3）と残りのハンバーグ生地の材料を合わせて、よく練り混ぜ、１２等分にわけ、小判型にする。 5 フライパンに油を入れて中火にし、（４）のハンバーグを並べ入れて両面色よく焼いた後、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。（Ａ）を加えて５分程煮、火を止めて生クリームを加え、全体に混ぜ合わせる。 6 フライパンにバター１０ｇを熱し、ほうれん草を炒め、コーンを加えて炒め合わせ、器に盛りつける。 7 別の器にそれぞれ（２）、（６）、チーズ、サラダ菜を盛りつける。 8 クレープ生地は半分に切り、ハンバーグや好みの具材を包んでいただく。

全文表示