- ささみを塩もんでゆでる
- なすを塩もんで水けを絞る
- 梅干しをたたいて梅しょうゆを作る
- ささみとなすを盛り合わせて梅しょうゆをかける
塩もみなすとゆでささみの梅しょうゆ【たんぱく質が摂れるサプリ副菜】

塩もみなすとゆでささみの梅しょうゆ【たんぱく質が摂れるサプリ副菜】 ヘルシー食材がうれしい!梅しょうゆと絡ませていただきます 調理時間 15分 エネルギー 101kcal 塩分 3.5g たんぱく質 18.5g 脂質 1.7g 食物繊維 2.1g 糖質 3.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はささ身の塩もみ用の塩、(A)を30%摂取した場合の値です。 鶏ささ身 鶏肉 なす 梅干し 副菜 20分以内 材料(2人分) 鶏ささ身 3本(150g) 塩 小さじ1/2 なす 2本(160g) 梅干し 2個(正味20g) (A) 塩 小さじ1/2 水 大さじ3 (B) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ2 ごま油 小さじ1/2 つくり方 1 ささ身は塩を加えてもみ絡める。 2 鍋に熱湯を4カップ沸かし、ささ身を入れて弱火で1分ゆで火を止め、そのまま粗熱をとる。 3 なすはへたをとって縦半分に切り、斜め薄切りにする。ボウルに入れて(A)を絡めて5分おき、水けを絞る。 4 梅干しは種を除き、粗くたたいたら別のボウルに入れて(B)を加えて混ぜる。 5 ささ身を取り出して、筋を除き、細かくさき、(3)と盛り合わせ、(4)をのせる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057409/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、マロニーを使った新しい冷麺のアイデアが面白いですね。柑橘の香りがさわやかで、シャリっとした冷やそうめんとの相性も良さそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。試してみたいレシピの一つですね。
- このレシピは、マロニーを使った韓国冷麺風の作り方を紹介していますね。シャリっとした冷やそうめんを使って、さっぱりとしたつゆと具材を組み合わせているのが新鮮です。冷やし中華のような感覚で食べられそうで、夏にぴったりの一品だと思いました。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って火を使わずに調理できるので、夏場や忙しい朝にも便利そうです。かにかまだし巻きのアイデアも面白いと思います。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは食パンを使ったフレンチトーストを、たこ焼き器で作るという斬新なアイデアですね。豆乳飲料を使ってヘルシーに仕上げる点も素晴らしいです。チョコレートソースやミントを添えることで、見た目も華やかになりそうです。食べてみたいと思わせる魅力的なレシピです。
- このレシピは、鶏むね肉と玉ねぎを使ったガドガドサラダで、エスニック風のソースでアレンジされていますね。ピーマンやアーモンドも入っていて、食感や風味が豊かそうです。ガドガドソースの甘辛さと酸味が絶妙なバランスで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓にも取り入れやすい一品ですね。
- なすとピーマン、そしてツナの組み合わせは、ヘルシーで栄養価も高くておいしそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。野菜たっぷりの一品を作りたい時にぴったりのレシピですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れる冷やしジャージャー麺風うどんのようですね。焼肉のたれを使った甘辛肉そぼろが美味しそうです。さっと作れるので忙しい日にも便利そうです。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうですね。試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豚ひき肉とじゃがいもを使って、焼肉のたれで甘辛く味付けするというアイデアが面白いです。レンジで調理するのも時短で便利そうです。試してみたいレシピの一つです。
- このチヂミ風焼きそうめんのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。豚肉とにら、ごま油の組み合わせが絶妙そうで、食欲をそそります。残ったそうめんを活用するアイデアとしても役立ちそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピは、レンジを使って簡単に本格的な中華料理を作ることができるので便利ですね。オイスターソースの風味がしっかりと効いていそうで、鶏肉と野菜の組み合わせも美味しそうです。忙しい日や急な食事の準備にもピッタリな一品ですね。












このレシピは、さっぱりとした味付けでヘルシーな鶏ささみとなすの組み合わせがとても魅力的ですね。梅しょうゆのさわやかな風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れる副菜としてもピッタリです。