「キッコーマン濃いだし本つゆを使った豆腐と豆苗のしょうがおかか炒めレシピ」- 豆腐と豆苗のしょうがおかか炒めは、しょうがを加えてさわやかな味付けに。
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分はエネルギー170kcal、塩分1.4g、たんぱく質13.7g、脂質11.6g、食物繊維2.8g、糖質2.5g。
- 材料は木綿豆腐1丁、豆苗1/2袋、ごま油小さじ2、しょうが1かけ分、かつお節1パック、キッコーマン濃いだし本つゆ小さじ2。
- 調理手順：豆腐を水けをきり、豆苗をカット。フライパンでごま油としょうがを炒め、豆腐を加えて炒め、豆苗と調味料を加えて混ぜ、かつお節を加えて完成。
豆腐と豆苗のしょうがおかか炒め
豆腐と豆苗のしょうがおかか炒め しょうがを加えてキリッとさわやかに。味つけは本つゆにおまかせ！ 調理時間 15分 エネルギー 170kcal 塩分 1.4g たんぱく質 13.7g 脂質 11.6g 食物繊維 2.8g 糖質 2.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豆腐 豆苗 主菜 20分以内 材料（2人分） 木綿豆腐 １丁（約３００ｇ） 豆苗 1/2袋 ごま油 小さじ２ しょうが（みじん切り） １かけ分 かつお節 １パック（３ｇ） （A） キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 小さじ２ 塩 少々 つくり方 1 バットに厚手のキッチンペーパーを敷き、豆腐を一口大にちぎりながらのせ、５分程おいて水けをきる。豆苗は根元を切り、長さを３等分に切る。 2 フライパンにごま油としょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら豆腐を入れて３分程炒める。かるく焼き色がついたら、豆苗を加えて炒め合わせ、しんなりしたら（Ａ）を加えて混ぜ、かつお節を加えてさっと混ぜる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056441/
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豆腐と豆苗のしょうがおかか炒めのレシピ、とてもシンプルでヘルシーそうですね。しょうがとおかかの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。豆腐と豆苗の組み合わせもバランスが良さそうです。作ってみたくなりました！