- 豆腐と豆苗のしょうがおかか炒めは、しょうがを加えてさわやかな味付けに。
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分はエネルギー170kcal、塩分1.4g、たんぱく質13.7g、脂質11.6g、食物繊維2.8g、糖質2.5g。
- 材料は木綿豆腐1丁、豆苗1/2袋、ごま油小さじ2、しょうが1かけ分、かつお節1パック、キッコーマン濃いだし本つゆ小さじ2。
- 調理手順:豆腐を水けをきり、豆苗をカット。フライパンでごま油としょうがを炒め、豆腐を加えて炒め、豆苗と調味料を加えて混ぜ、かつお節を加えて完成。
豆腐と豆苗のしょうがおかか炒め


豆腐と豆苗のしょうがおかか炒め しょうがを加えてキリッとさわやかに。味つけは本つゆにおまかせ! 調理時間 15分 エネルギー 170kcal 塩分 1.4g たんぱく質 13.7g 脂質 11.6g 食物繊維 2.8g 糖質 2.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 豆腐 豆苗 主菜 20分以内 材料(2人分) 木綿豆腐 1丁(約300g) 豆苗 1/2袋 ごま油 小さじ2 しょうが(みじん切り) 1かけ分 かつお節 1パック(3g) (A) キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 小さじ2 塩 少々 つくり方 1 バットに厚手のキッチンペーパーを敷き、豆腐を一口大にちぎりながらのせ、5分程おいて水けをきる。豆苗は根元を切り、長さを3等分に切る。 2 フライパンにごま油としょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら豆腐を入れて3分程炒める。かるく焼き色がついたら、豆苗を加えて炒め合わせ、しんなりしたら(A)を加えて混ぜ、かつお節を加えてさっと混ぜる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056441/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草と豚こまの甘辛チャプチェ風のレシピは、手軽に作れてボリュームもあっておいしそうですね。焼肉のたれを使うのも簡単で、家庭で気軽に作れる点が魅力的です。ぜひ試してみたい料理です。
- このライスペーパー餃子のレシピは、普通の餃子とは違った食感を楽しめそうですね。生春巻きの皮で包むというアイデアが斬新で面白いです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
- このたらのとろとろみぞれあんのレシピは、減塩でも味わい豊かな一品を作ることができそうですね。たらとねぎの組み合わせが美味しそうで、さらに大根おろしや三つ葉がアクセントになっていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このカリフラワーとブロッコリーの炒め物のレシピは、ごま油とオイスターソースの組み合わせでコクと旨みがしっかりと感じられそうですね。野菜の歯ごたえも楽しめるようで、ヘルシーで美味しそうな一品だと思いました。
- このレシピは、ライスペーパーで包んだみりんたっぷりのバナナ大福がとても美味しそうですね。バナナあんやみりんカスタードを使って、甘さとクリーミーさを楽しめる点が魅力的です。手軽に作れるデザートとして、ぜひ挑戦してみたいです。












豆腐と豆苗のしょうがおかか炒めのレシピ、とてもシンプルでヘルシーそうですね。しょうがとおかかの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。豆腐と豆苗の組み合わせもバランスが良さそうです。作ってみたくなりました!