キッコーマンレシピで学ぶ！美味しい朝食のアイデア

エッグトーストとトマトスープのワンプレート（ｃｏｔｏさん） 具だくさんトーストと食べ応えのあるスープでごちそう朝ごはん！ 調理時間 15分 エネルギー 625kcal 塩分 3.6g たんぱく質 28.9g 脂質 39.4g 食物繊維 6.6g 糖質 39.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※トースター、電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整ください。豆乳は牛乳にかえてもおいしくおつくりいただけます。 パン 卵 ブロッコリー 20分以内 材料（1人分） グリーンアスパラガス １本 ミニトマト １個 ツナ缶 1/2缶（３５ｇ） マヨネーズ 大さじ１ 塩 適宜 こしょう 少々 食パン（５枚切り） １枚 卵 １個 ピザ用チーズ １５ｇ デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 大さじ1/2 黒こしょう（粗びき） 適宜 ブロッコリー ５０ｇ ベーコン（スライス） １枚 キッコーマンおいしい無調整豆乳 大さじ１ デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2 粉チーズ 適宜 （A） デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料 ５０ｍｌ 水 １００ｍｌ 洋風スープの素（顆粒） 小さじ１ ベビーリーフ 適宜 つくり方 1 エッグトーストをつくる。アスパラガスは根元の固い部分を切り、筋をとって３ｃｍ長さの斜め切りにする。ミニトマトはへたを取って４等分に切る。 2 ツナ缶は油をきり、マヨネーズ、こしょうと合わせて混ぜ、好みで塩を加え味を調える。 3 食パンの中央をくぼませ、ふちを囲んで土手をつくるように（２）をのせ、中央に卵を落とす。 4 （３）の卵のまわりに（１）、ピザ用チーズをちらし、ケチャップをかける。 5 アルミホイルを敷いたトースター（１２００W）で８～１０分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。焼き上がったら好みで黒こしょうをふる。 6 トマトスープをつくる。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。ベーコンは細切りにする。 7 耐熱カップに（６）、（Ａ）を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱する。豆乳を加えて混ぜ、仕上げにオリーブオイルを加える。スープカップによそい、好みで粉チーズをふる。 8 大きめのお皿に（５）、（７）をのせ、好みでベビーリーフを添える。

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