キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆを使った「鶏むね肉ときくらげとトマトのふわとろ卵炒め」のレシピ- 鶏むね肉ときくらげとトマトのふわとろ卵炒めのレシピ
- 調理時間は10分で、エネルギー293kcal、塩分1.4g
- 材料：鶏むね肉、片栗粉、きくらげ、トマト、溶き卵、サラダ油、青ねぎ
- 調味料：しょうゆ、みりん、砂糖
- 作り方：鶏むね肉を焼き、トマトときくらげを加え調味料で炒める
鶏むね肉ときくらげとトマトのふわとろ卵炒め
鶏むね肉ときくらげとトマトのふわとろ卵炒め 片栗粉のとろみで減塩でも満足！ 調理時間 10分 エネルギー 293kcal 塩分 1.4g たんぱく質 24.6g 脂質 13.0g 食物繊維 4.0g 糖質 17.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 きくらげ 主菜 10分以内 主菜でゆる減塩 材料（2人分） 鶏むね肉 １５０ｇ 片栗粉 大さじ１ きくらげ（乾） ８ｇ トマト（中） ２個 溶き卵 ２個 サラダ油 大さじ1/2 青ねぎ（小口切り） ２本 （A） キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ１と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１ つくり方 1 鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶす。きくらげは水でもどす。トマトは８等分のくし切りにする。 2 フライパンに油を熱して強火にし、溶き卵を入れて大きく混ぜて火を通し、取り出しておく。 3 同じフライパンで鶏肉を焼き、表面に焼き色がついたら、トマトときくらげを加えトマトがくずれないように炒め、（２）、（Ａ）を入れて水分がなくなるまで炒める。 4 器に盛りつけ、青ねぎをちらす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006621/
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この鶏むね肉ときくらげとトマトのふわとろ卵炒めのレシピは、ヘルシーで栄養価も高くて美味しそうですね。減塩でもしっかりと味付けがされているので、食事のバランスを考える際にも役立ちそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。