やわらかな甘み！キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆを使用した「丸ごと玉ねぎのそぼろあん」のレシピ- 玉ねぎをレンジ加熱して甘みを増し、やさしい味わいのあん作り
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分はエネルギー185kcal、塩分1.1gなど
- 材料は玉ねぎ、サラダ油、豚ひき肉、針しょうがなど
- 作り方は玉ねぎを加熱し、ひき肉と調味料を炒め、とろみをつけて完成
やわらかな甘み！丸ごと玉ねぎのそぼろあん
やわらかな甘み！丸ごと玉ねぎのそぼろあん レンジ加熱で甘みを増した玉ねぎをやさしい味わいのあんで 調理時間 15分 エネルギー 185kcal 塩分 1.1g たんぱく質 11.5g 脂質 10.6g 食物繊維 1.6g 糖質 11.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。栄養計算値は３人分とした場合の値です。 玉ねぎ 主菜 20分以内 電子レンジ 主菜でゆる減塩 材料（2～3人分） 玉ねぎ ２個 サラダ油 小さじ１ 豚ひき肉 １６０ｇ 針しょうが 適宜 （A） キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ２ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１と1/2 おろししょうが 小さじ１ 水 1/2カップ （B）水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ１ 水 小さじ１ つくり方 1 玉ねぎは上から半分まで十字に切り込みを入れて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で５分程加熱する。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を加えてほぐしながら炒める。火が通ったら（Ａ）を加えて５分程煮て、（Ｂ）を加えてとろみをつける。 3 器に（１）を盛り、（２）をかけ、針しょうがを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00052326/
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玉ねぎのそぼろあんのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！玉ねぎをレンジで加熱して甘みを引き出すのはいいアイデアです。豚ひき肉と調味料で作るあんも、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。