焦がし生しょうゆ香る！豚肉とにらのジュワッと焼き - キッコーマンレシピを活用した簡単料理-- 焦がし生しょうゆを使用した豚肉とにらのレシピ
- 調理時間は10分で、1人分の栄養成分はエネルギー318kcal、塩分1.3gなど
- 材料はにら100g、豚ロース肉200g、サラダ油、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ、黒こしょう
- 調理手順はにらと豚肉を炒め、生しょうゆを加えて焼き絡める
焦がし生しょうゆ香る！豚肉とにらのジュワッと焼き
焦がし生しょうゆ香る！豚肉とにらのジュワッと焼き 香ばしいしょうゆの風味が豚肉とにらのうま味をぐっと引き立てます！ 調理時間 10分 エネルギー 318kcal 塩分 1.3g たんぱく質 20.9g 脂質 25.4g 食物繊維 1.4g 糖質 1.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 にら・黄にら 豚肉 主菜 10分以内 主菜でゆる減塩 材料（2人分） にら １００ｇ 豚ロース肉（しょうが焼き用・薄切り） ２００ｇ サラダ油 大さじ１ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ１ 黒こしょう（粗びき） 少々 つくり方 1 にらは７ｃｍ長さに切り、豚肉は１ｃｍ幅に切る。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め、焼き色がついて火が通ったら、にらを加えてさっと炒める。 3 強めの中火にし、生しょうゆを鍋肌からまわし入れて１０秒おき、さらに１０秒程焼き絡め、黒こしょうをふり、器に盛る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055703/
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この焦がし生しょうゆ香る豚肉とにらのレシピは、シンプルでありながらも豊かな風味が楽しめそうですね。豚肉とにらの組み合わせは定番ですが、生しょうゆの焦がし風味が一味違った味わいを楽しめそうです。調理時間も10分と手軽なので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。