キッコーマンレシピで作る生チョコレートの作り方- 生チョコレートのレシピで、深いコクと大人の味わいが特徴的
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分表示も記載
- 材料はチョコレート、生クリーム、ラム酒、ココアのみ
- チョコレートを溶かして生クリームと混ぜ、型に流して冷やし固める
- 固まったら型から取り出し、ココアをふりかけて食べやすくカット
- 最後にココアをふりかける際は、ナイフを湯で温めて切りやすくするのがコツ
生チョコレート
生チョコレート 口の中に広がる深いコク、大人の味わい 調理時間 20分+ エネルギー 259kcal 塩分 0.1g たんぱく質 2.8g 脂質 18.8g 食物繊維 1.5g 糖質 18.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※材料は、１５×１２ｃｍのバット１枚分です。調理時間に冷やし時間は含まれません。 生クリーム デザート・菓子 20分以内 材料（6人分） チョコレート（クーベルチュール、スイート） ２００ｇ 生クリーム １００ｍｌ ラム酒 小さじ２ ココア 適量 つくり方 1 チョコレートを細かく刻んでボウルに入れる。 2 バットに薄くバター（分量外）をぬってクッキングシートをはる。 3 鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。 4 （１）に（３）を加えて溶かす。泡立てないようにゴムべらで静かに混ぜ、ラム酒を加え混ぜ合わせる。※チョコレートが完全に溶けない場合は、湯せんにかける。 5 （４）を（２）に流し、表面を平らにならして形を整え、冷蔵庫で冷やし固める。 6 （５）が固まったら、型から出して紙をはがし、食べやすく切り分け、こし器（茶こしなど）にココアを入れて全体にふりかける。※チョコレートをナイフ切る際、ナイフを湯で温め、水気をふいて切ると、きれいに切れます。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002681/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、スペアリブと大根、玉ねぎを圧力鍋で煮込んで作る料理のようですね。玉ねぎがとろけてソースのようになるというのが興味深いです。パクチーもアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
生チョコレートのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。チョコレートと生クリーム、ラム酒の組み合わせは大人の味わいが楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特にココアをふりかけるところが、見た目にもおしゃれで素敵だと思いました。