夏野菜のトマトカレーを使った「キッコーマンレシピ」で作るおいしいカレーの作り方

夏野菜のトマトカレー おいしさが濃縮されたトマトソースとたっぷり野菜が味の決め手です！ 調理時間 30分 エネルギー 587kcal 塩分 2.8g たんぱく質 21.6g 脂質 21.9g 食物繊維 7.4g 糖質 73.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は塩を２．５ｇ使用した場合の値です。 なす ひき肉 米 主菜 材料（4人分） 玉ねぎ １個 にんじん １本 なす ２本 さやいんげん ５０ｇ ピーマン ３個 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ１ 合いびき肉 ３００ｇ 塩 適量 こしょう 少々 ご飯 ４杯分 （A） デルモンテ 基本の完熟トマトソース １袋 カレールウ ３片 水 1/2カップ つくり方 1 玉ねぎはみじん切りにし、にんじんは５ｍｍ角に切る。なすはへたを切ってから１ｃｍ角に切る。さやいんげんは２ｃｍ長さに切り、ピーマンはへたと種を取ってから、１．５ｃｍ角に切る。 2 鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉を加えて炒める。 3 にんじん、なす、さやいんげん、ピーマンを順に加えて炒め、全体に油が回ったら（Ａ）を加えて混ぜる。 4 ふたをせずに１０～１５分煮込み、塩、こしょうで味を調える。 5 器にご飯を盛り、（４）をかける。

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