- 鮭のだしバターてり焼き丼は、鮭のだし感とバターのコクで食べ応えのあるおいしさが特徴。
- 調理時間は15分で、エネルギーは655kcal、塩分は3.2g、たんぱく質は30.6g、脂質は15.6g、食物繊維は5.6g、糖質は98.3g。
- 材料は生鮭(切り身)2切れ、薄力粉、まいたけ1/2パック、小松菜50g、玉ねぎ1/2個、サラダ油大さじ1、キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍)大さじ3、ご飯(丼)2杯分、バター10g。
- 鮭はひと口大に切り、薄力粉をまぶす。まいたけは小房に分ける。小松菜は4-5cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンに油を熱し、玉ねぎと小松菜とまいたけを炒めて一度取り出す。同じフライパンに鮭を入れて両面を焼く。
- 余分な油をふき、野菜を戻して本つゆを加えて絡める。
- 丼にご飯を盛り付けて(2)をのせ、バターをのせて完成。
鮭のだしバターてり焼き丼

鮭のだしバターてり焼き丼 本つゆのだし感とバターのコクで食べ応えのあるおいしさ! 調理時間 15分 エネルギー 655kcal 塩分 3.2g たんぱく質 30.6g 脂質 15.6g 食物繊維 5.6g 糖質 98.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値に薄力粉は含まれません。 鮭 まいたけ 米 20分以内 材料(2人分) 生鮭(切り身) 2切れ 薄力粉 適量 まいたけ 1/2パック 小松菜 50g 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ1 キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ3 ご飯(丼) 2杯分 バター 10g つくり方 1 生鮭はひと口大のそぎ切りにし、薄力粉をまぶす。まいたけは小房に分ける。小松菜は4~5cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎと小松菜とまいたけを炒めいったん取り出す。同じフライパンに鮭を入れ、両面を中火でこんがりと焼く。 3 余分な油をふいて野菜を戻し入れ、本つゆを加えて絡める。 4 丼にご飯をよそい(2)を盛り、バターをのせる。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001438/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、鶏むね肉となすを甘酢漬けにするさっぱりとした料理ですね。揚げた鶏肉となすに甘酢だれをかけていただくと、食欲をそそる一品になりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- なすの肉みそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。なすとひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、ねぎもたっぷり入っているのが嬉しいポイントです。作ってみたいと思います!
- このなすの鶏そぼろ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスよく、食べ応えもありそうですね。なすと鶏ひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、一味唐辛子や白ごまで味にアクセントがついていて美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりかもしれません。
- さば缶のトマト煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。トマトとしょうゆの組み合わせが気になります。作ってみたいと思います!
- さば缶を使ったスパニッシュオムレツのレシピ、興味深いですね。さばの缶詰を使うと手軽に栄養豊富なオムレツが作れそうです。さばの風味がアクセントになって美味しそうです。試してみたいレシピですね。
- トルコ料理のキョフテのレシピが紹介されていて、肉だねにパセリやクミンなどのハーブやスパイスを加えることで、さわやかでスパイシーな風味が楽しめそうですね。しょうゆを使うのも、肉のうまみを引き立てて美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。
- シュクメルリのレシピを読んで、ジョージア料理の独特な味わいに興味が湧きました。バターで焼いた鶏肉を生クリームと一緒に煮込むという組み合わせは、濃厚でコクのある料理に仕上がりそうですね。ジョージア料理を試してみたいと思いました。
- フィンランド料理のサーモンのミルクスープ、ロヒケイットのレシピを見て、北欧らしいシンプルで温かそうなスープだなと思いました。鮭と野菜、牛乳を組み合わせるという組み合わせも興味深いですね。寒い日に食べると体が温まりそうで、試してみたい料理の一つです。
- このレシピは、普通のハンバーグとは一味違う「巣ごもりハンバーグ」で、トマトの中に具材を詰めて焼くという斬新なアイデアが面白いと思います。食べるときにトマトからとろりと黄身が流れ出す様子も楽しそうで、食欲をそそりますね。自宅で試してみたいと思います!
- このレシピは、普通のハンバーグとは一味違う斬新なアイデアが盛り込まれていて面白いですね。ツナを入れた肉だねや豆乳きのこソースなど、ユニークな組み合わせが食欲をそそります。作るのが楽しみです!












この鮭のだしバターてり焼き丼のレシピ、とっても美味しそうですね!鮭の旨味とバターのコクが絶妙に絡み合って、食べ応えのある一品になりそうです。また、まいたけや小松菜、玉ねぎなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです!