- 鮭のだしバターてり焼き丼は、鮭のだし感とバターのコクで食べ応えのあるおいしさが特徴。
- 調理時間は15分で、エネルギーは655kcal、塩分は3.2g、たんぱく質は30.6g、脂質は15.6g、食物繊維は5.6g、糖質は98.3g。
- 材料は生鮭(切り身)2切れ、薄力粉、まいたけ1/2パック、小松菜50g、玉ねぎ1/2個、サラダ油大さじ1、キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍)大さじ3、ご飯(丼)2杯分、バター10g。
- 鮭はひと口大に切り、薄力粉をまぶす。まいたけは小房に分ける。小松菜は4-5cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンに油を熱し、玉ねぎと小松菜とまいたけを炒めて一度取り出す。同じフライパンに鮭を入れて両面を焼く。
- 余分な油をふき、野菜を戻して本つゆを加えて絡める。
- 丼にご飯を盛り付けて(2)をのせ、バターをのせて完成。
鮭のだしバターてり焼き丼
鮭のだしバターてり焼き丼 本つゆのだし感とバターのコクで食べ応えのあるおいしさ! 調理時間 15分 エネルギー 655kcal 塩分 3.2g たんぱく質 30.6g 脂質 15.6g 食物繊維 5.6g 糖質 98.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値に薄力粉は含まれません。 鮭 まいたけ 米 20分以内 材料(2人分) 生鮭(切り身) 2切れ 薄力粉 適量 まいたけ 1/2パック 小松菜 50g 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ1 キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ3 ご飯(丼) 2杯分 バター 10g つくり方 1 生鮭はひと口大のそぎ切りにし、薄力粉をまぶす。まいたけは小房に分ける。小松菜は4~5cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎと小松菜とまいたけを炒めいったん取り出す。同じフライパンに鮭を入れ、両面を中火でこんがりと焼く。 3 余分な油をふいて野菜を戻し入れ、本つゆを加えて絡める。 4 丼にご飯をよそい(2)を盛り、バターをのせる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001438/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この鶏手羽と大根の煮物のレシピは、シンプルな材料で作れる和食の定番料理ですね。鶏手羽の脂と大根の甘みが絶妙に絡まって、深い味わいが楽しめそうです。調理時間も40分とそこまで長くないので、忙しい日でも手軽に作れるのがいいですね。
- さばの竜田揚げのレシピ、とってもシンプルで簡単に作れそうですね。片栗粉でサクサクの衣をつけて、しょうがとしょうゆの味付けが美味しそうです。すだちを添えるのもさわやかでいいアクセントになりそうです。作ってみたくなりました!
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- この鮭の和風ジャーマンポテトのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。鮭とじゃがいもの組み合わせは定番ですが、粒マスタードや生しょうゆなどの和風の調味料を使うことで、新しい味わいが楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- 手羽先のレシピはとても美味しそうですね!香味だれの組み合わせが絶妙で、お酒との相性も良さそうです。作ってみたくなりました!
- このバーベキューチーズ鶏つくねのレシピは、豆腐と鶏ひき肉を組み合わせてヘルシーなつくねを作るアイデアが素晴らしいと思います。さらに、バーベキューソースとチェダーチーズを使って味を引き締めるという組み合わせも斬新で、食欲をそそりますね。作ってみたい料理の一つに加えたいです!
- この照り焼き鶏つくねのレシピは、豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。さらに、照り焼きのたれの甘辛さがつくねによく合いそうですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
- この中華風鶏つくねのレシピは、手軽に作れるのに中華料理の味わいが楽しめそうですね。豆腐を使ってヘルシーな仕上がりになりそうで、調理時間も20分と短いので忙しい日にもピッタリです。調味料も一般的なもので揃えやすいので、今度挑戦してみたいと思います。
- このジューシー油淋鶏のレシピは、シンプルで調理時間も20分以内と手軽に作れる点が魅力的ですね。鶏肉に開いた切り込みや下味付け、薬味ソースの組み合わせが、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。レタスやミニトマトとの相性も良さそうで、見た目にも美味しそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このてりマヨチキンのレシピは、手軽に作れるのに濃厚な味わいが楽しめそうですね。鶏肉とじゃがいもを組み合わせた料理は、食べ応えもありそうで満足感が得られそうです。マヨネーズとてりやきソースの組み合わせも興味深いです。ぜひ試してみたいレシピですね。
この鮭のだしバターてり焼き丼のレシピ、とっても美味しそうですね!鮭の旨味とバターのコクが絶妙に絡み合って、食べ応えのある一品になりそうです。また、まいたけや小松菜、玉ねぎなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです!