「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使ったおうちの和ごはん！えのきのなめたけレシピ」- えのきのなめたけは、食べ応えのある自家製おかずとして作られる。
- 調理時間は15分。
- エネルギーは50kcal、塩分は1.2g、たんぱく質は2.5g、脂質は0.1g、食物繊維は2.6g、糖質は7.9g。
- 材料はえのきたけ、キッコーマン特選丸大豆しょうゆ、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん。
- えのきは切って、鍋に広げてしょうゆとみりんを加え、１分煮る。
- ふたを外して上下を返しながら４～５分炒り煮にする。
- 粗熱をとり、皿に広げて完成。
えのきのなめたけ（基本の和食、おうちの和ごはん）
えのきのなめたけ（基本の和食、おうちの和ごはん） えのきは大きめに切って、食べ応えのある自家製おかずに 調理時間 15分+ エネルギー 50kcal 塩分 1.2g たんぱく質 2.5g 脂質 0.1g 食物繊維 2.6g 糖質 7.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に粗熱をとる時間は含まれません。栄養計算値は４人分とした場合の値です。 えのきたけ 副菜 20分以内 材料（3～4人分） えのきたけ ２～３袋 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ２ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２ つくり方 1 えのきは根元を落とし、３～４等分の長さに切る。足元はほぐす。 2 鍋にえのきを広げて入れ、しょうゆとみりんを加える。ふたをして、中火にかけ、約１分煮る。 3 ふたを外す。上下を返しながら４～５分、炒り煮にする。 4 皿に広げて、粗熱をとる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056143/
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- このレシピは、鶏むね肉となすを甘酢漬けにするさっぱりとした料理ですね。揚げた鶏肉となすに甘酢だれをかけていただくと、食欲をそそる一品になりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- なすの肉みそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。なすとひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、ねぎもたっぷり入っているのが嬉しいポイントです。作ってみたいと思います！
- このなすの鶏そぼろ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスよく、食べ応えもありそうですね。なすと鶏ひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、一味唐辛子や白ごまで味にアクセントがついていて美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりかもしれません。
- さば缶のトマト煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。トマトとしょうゆの組み合わせが気になります。作ってみたいと思います！
- さば缶を使ったスパニッシュオムレツのレシピ、興味深いですね。さばの缶詰を使うと手軽に栄養豊富なオムレツが作れそうです。さばの風味がアクセントになって美味しそうです。試してみたいレシピですね。
- トルコ料理のキョフテのレシピが紹介されていて、肉だねにパセリやクミンなどのハーブやスパイスを加えることで、さわやかでスパイシーな風味が楽しめそうですね。しょうゆを使うのも、肉のうまみを引き立てて美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。
- シュクメルリのレシピを読んで、ジョージア料理の独特な味わいに興味が湧きました。バターで焼いた鶏肉を生クリームと一緒に煮込むという組み合わせは、濃厚でコクのある料理に仕上がりそうですね。ジョージア料理を試してみたいと思いました。
- フィンランド料理のサーモンのミルクスープ、ロヒケイットのレシピを見て、北欧らしいシンプルで温かそうなスープだなと思いました。鮭と野菜、牛乳を組み合わせるという組み合わせも興味深いですね。寒い日に食べると体が温まりそうで、試してみたい料理の一つです。
- このレシピは、普通のハンバーグとは一味違う「巣ごもりハンバーグ」で、トマトの中に具材を詰めて焼くという斬新なアイデアが面白いと思います。食べるときにトマトからとろりと黄身が流れ出す様子も楽しそうで、食欲をそそりますね。自宅で試してみたいと思います！
- このレシピは、普通のハンバーグとは一味違う斬新なアイデアが盛り込まれていて面白いですね。ツナを入れた肉だねや豆乳きのこソースなど、ユニークな組み合わせが食欲をそそります。作るのが楽しみです！
このレシピは、えのきのなめたけの作り方を教えてくれています。えのきをしょうゆとみりんで炒り煮にするだけで、簡単に美味しいおかずが作れそうです。栄養成分も控えめで、ヘルシーな一品ですね。忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピです。