- レシピ名: 焼肉のたれで!麻婆白菜
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 183kcal
- 塩分: 1.8g
- たんぱく質: 11.1g
- 脂質: 11.8g
- 食物繊維: 1.9g
- 糖質: 9.9g
- 野菜量: 118.6g
- 材料: 白菜、豚ひき肉、ごま油、こしょう、しょうゆ、みそ、にんにく、しょうが、片栗粉、水
- 作り方: 白菜を切り、ひき肉を炒めてから白菜と調味料を加えて煮る。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
焼肉のたれで!麻婆白菜






検索 検索条件で絞り込む 焼肉のたれで!麻婆白菜 とろとろの白菜がおいしい マイレシピ登録(20件まで) 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 15分 エネルギー 183kcal 塩分 1.8g たんぱく質 11.1g 脂質 11.8g 食物繊維 1.9g 糖質 9.9g 野菜量 118.6g ※1人あたりの栄養成分を表示。 白菜 主菜 20分以内 材料(4人分) 白菜 1/4個(500g) 豚ひき肉 200g ごま油 小さじ2と1/2 こしょう 少々 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1/2 (A) キッコーマンわが家は焼肉屋さん 中辛 大さじ4 みそ 大さじ1 にんにくのすりおろし 小さじ1/2 しょうがのすりおろし 小さじ1/2 (B)水溶き片栗粉 水 小さじ4 片栗粉 小さじ2 つくり方 1 白菜は葉の部分を5cm幅のザク切り、芯の部分は5cm幅の斜め切りにする。(A)、(B)はそれぞれ混ぜ合わせておく。 2 フライパンにごま油小さじ2を入れて中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながらそぼろ状になるまで炒め、火を通す。 3 白菜の芯を加えてさっと炒めたら葉の部分を加え、芯が少し透き通るくらいまで炒める。 4 (A)を加えて混ぜ、水100mlを加えてひと煮立ちさせる。こしょうをふり、しょうゆを加えて混ぜる。 5 (B)の水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止めて仕上げにごま油小さじ1/2を回しかける。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007414/

