キッコーマンレシピ：豚とレタスとごぼうのめんみだししゃぶの作り方

検索 検索条件で絞り込む 豚とレタスとごぼうのめんみだししゃぶ（賛否両論笠原氏） めんみの濃いだしのうまみに力強いごぼうの香りが加わりしみじみとしたおいしさです マイレシピ登録（20件まで） 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 20分 エネルギー 487kcal 塩分 3.9g たんぱく質 17.4g 脂質 39.9g 食物繊維 5.1g 糖質 14.9g 野菜量 155.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とし、つゆを50％摂取した場合の値です。 豚肉 レタス類 ごぼう 主菜 20分以内 材料（2～3人分） 豚バラ肉（薄切り・しゃぶしゃぶ用） 300g レタス 1/2玉（220g） ごぼう 1本（200g） ねぎ 1/2本 ごま油 大さじ1 一味唐辛子 少々 （A） 水 1200ml キッコーマンめんみ(北海道) 150ml つくり方 1 レタスは1cm幅の細切りにする。ねぎは1cm幅の斜め薄切りにする。ごぼうは手で回しながら削るように薄くそぎ切りにする（ささがき）。または、ピーラーで薄く削る。豚肉は長ければ食べやすい長さに切る。 2 鍋に（A）を入れて中火にかけ、沸騰したらごま油、一味唐辛子を加える。（1）の野菜を入れ、さっと煮て火を通し、豚肉は湯にくぐらせて火を通す。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。

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