キッコーマンレシピ：じゃがいもと鶏肉のだしバター照り炒め

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む じゃがいもと鶏肉のだしバター照り炒め だししょうゆのうまみとバターのコクがたまらない マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 10分 エネルギー 502kcal 塩分 2g たんぱく質 28.9g 脂質 28.6g 食物繊維 11.7g 糖質 27.2g 野菜量 30.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。 鶏肉 じゃがいも 主菜 10分以内 食物繊維1/2日分 材料（2人分） 鶏もも肉 1枚（300g） じゃがいも 小4個（250g） グリーンアスパラガス 3本 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ1 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1/2 黒こしょう（粗びき） 適宜 （A） キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 バター 10g つくり方 1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。アスパラガスは根元の固い部分を切り、筋を取って3cm長さの斜め切りにする。鶏肉は一口大に切り、しょうゆと酒をもみ込んで片栗粉をまぶす。 2 フライパンに油を入れ、鶏肉を並べてから中火で熱し、両面をこんがりと焼き、じゃがいも、アスパラガスを加えてさっと炒め、火が通ったら（A）を加えて照りがでるまで煮からめる。 3 器に盛り、好みで黒こしょうをふる。

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