キューピー3分クッキング: さばの竜田揚げレシピ- さばの竜田揚げはサクッと仕上がり、さばのうまみが楽しめる料理。
- さばに片栗粉をしっかりとなじませるのがポイント。
- 材料はさば、おろししょうが、しょうゆ、酒、みりんなど。
- さばを漬け込んだら、青じそ、大根おろし、酢を混ぜたものを添える。
- さばを片栗粉でまぶし、熱した油で揚げて完成。
さばの竜田揚げ
さばの竜田揚げ 衣はサクッと仕上げ、一口食べればさばのうまみがあふれる一品。さばに片栗粉をまぶしたら、手で握るようにして粉をしっかりとなじませるのがポイントです。 エネルギー：433kcal ● 塩分：2.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年12月3日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1さばは骨があればとり除き、食べやすい大きさに切る。 2おろししょうが、しょうゆ、酒、みりんを混ぜ合わせて、さばを1時間ほど漬け込む。 3青じそはみじん切りにし、大根おろし、酢を混ぜ合わせる。 42のさばをザルに上げてしっかりと汁気をきり、片栗粉をまぶしてなじませる。 5180℃に熱した油に4を入れ、色づいて火が通るまで揚げる。 6器に5を盛り、3を添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この豆腐ムンチサラダのレシピは、さっぱりとした韓国風の味付けで、ヘルシーながらも満足感のある一品ですね。豆腐の水気をしっかり切ることで、ソースがよく絡んで美味しさが引き立つのがいいですね。ちりめんじゃこのカリカリ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
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さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。