キューピー3分クッキング: さばの竜田揚げレシピ- さばの竜田揚げはサクッと仕上がり、さばのうまみが楽しめる料理。
- さばに片栗粉をしっかりとなじませるのがポイント。
- 材料はさば、おろししょうが、しょうゆ、酒、みりんなど。
- さばを漬け込んだら、青じそ、大根おろし、酢を混ぜたものを添える。
- さばを片栗粉でまぶし、熱した油で揚げて完成。
さばの竜田揚げ
さばの竜田揚げ 衣はサクッと仕上げ、一口食べればさばのうまみがあふれる一品。さばに片栗粉をまぶしたら、手で握るようにして粉をしっかりとなじませるのがポイントです。 エネルギー：433kcal ● 塩分：2.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年12月3日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1さばは骨があればとり除き、食べやすい大きさに切る。 2おろししょうが、しょうゆ、酒、みりんを混ぜ合わせて、さばを1時間ほど漬け込む。 3青じそはみじん切りにし、大根おろし、酢を混ぜ合わせる。 42のさばをザルに上げてしっかりと汁気をきり、片栗粉をまぶしてなじませる。 5180℃に熱した油に4を入れ、色づいて火が通るまで揚げる。 6器に5を盛り、3を添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、食材の皮や細い部分も無駄なく使う工夫がされていて素晴らしいと思います。皮つきの根菜とささ身の組み合わせもユニークで、食感の対比が楽しめそうですね。料理をする際に、食材を有効活用するアイデアを得ることができました。
- 豆腐と鶏ひき肉を組み合わせたハンバーグのレシピは、ヘルシーでヘルシーでユニークなアイデアだと感じました。豆腐の水気を絞って使うことで、ハンバーグがしっとりとしていて食べやすそうですね。また、ソースに豆腐の絞り汁を加えるのも、豆腐の風味を活かす工夫がされていて素晴らしいと思いました。このレシピを試してみたいと思います！
- このキャベツとしらすの目玉焼きパスタのレシピは、シンプルでありながら旬の食材を使っていて魅力的ですね。半熟の目玉焼きを絡めて食べるというアイデアも面白そうで、食欲をそそります。料理を楽しむために、旬の食材を活用することの大切さを感じました。
- このポークソテー パセリチーズソースのレシピは、豚肉の旨みと玉ねぎの甘み、さらにパセリとチーズの香りが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりますね。
- このレシピは、イースターにぴったりの華やかなサラダですね。ウフマヨの絶妙な組み合わせが食欲をそそります。焼き野菜とソースの相性も良さそうで、食べるのが楽しみです。特別な日に作ってみたい一品ですね。
- この揚げ長芋と桜えびのサラダのレシピは、さっぱりとした柚子こしょうのソースがアクセントになっていて、食欲をそそる一品ですね。揚げた長芋と桜えびの香ばしさが、水菜との相性も良さそうです。作ってみたくなるレシピです。
- このいかとアスパラの炒めもののレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。アスパラガスといかの組み合わせも新鮮で、マヨネーズとポン酢しょうゆで味付けするのも興味深いです。作ってみたいと思います！
- ミラノ風カツレツのレシピはとても美味しそうですね。チーズ入りのパン粉を使って香ばしく揚げ焼きにするというのが、ミラノ風の特徴なんですね。トマトをオリーブ油であえたソースと一緒に食べるのも相性が良さそうです。作ってみたくなりました！
- 手羽中とれんこんの中華煮込みのレシピ、見てみました！ピリ辛でご飯にぴったりの中華風の煮込み料理ですね。手羽中から出るうまみがたっぷりで、干し椎茸のもどし汁も使ってコク深い味わいに仕上がるんですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました！
- このキャロットラペとツナのサンドイッチのレシピは、見た目も美しく、食欲をそそる一品ですね。キャロットラペのさっぱりとした味とツナのコクが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。