キューピー3分クッキング: 豚肉と夏野菜の中華炒めレシピ- 豚肉と夏野菜の中華炒めはオイスターソースのコクが特徴。
- 材料は豚肉、かぼちゃ、玉ねぎ、パプリカ、しょうが、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、酢、紹興酒、片栗粉。
- フライパンで豚肉と野菜を焼いてから調味料を加えて炒め合わせる。
- エネルギーは319kcal、塩分は2.9g。
豚肉と夏野菜の中華炒め
豚肉と夏野菜の中華炒め オイスターソースのコクでごはんがすすむ炒めもの。豚肉は焼き色をつけて香ばしく焼き、玉ねぎとパプリカは火を入れすぎないようにしましょう。 エネルギー：319kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年7月29日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豚肉は大きければ半分に切る。 2かぼちゃは5mm幅の食べやすい大きさに、玉ねぎは2cm幅のくし形切りに、パプリカはヘタと種を除いて食べやすい大きさに切る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。 3オイスターソース、砂糖、しょうゆ、酢、紹興酒、片栗粉を混ぜ合わせる。 4フライパンに油大さじ1を熱して豚肉、かぼちゃを並べ入れて豚肉に塩、こしょうをふって焼く。ともに焼き色がついたら返して両面に焼き色をつける。 5火が通ったらしょうが、パプリカ、玉ねぎを加えて軽く炒め、3を加えてなじませる。
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この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！