キューピー3分クッキングで簡単調理！海の日にぴったりのシーフードカレーレシピ- シーフードカレーは海の日にぴったりの深い味わいのカレー。
- 玉ねぎを水で炒めることで甘みが引き立つ。
- あさりとえびを使い、削りがつおで味を引き立てる。
- 作り方の手順には、あさりの下ごしらえや玉ねぎの調理が含まれる。
- 最後にごはんに盛り付けて完成。
シーフードカレー
シーフードカレー 削りがつおがかくし味の、深い味わいのシーフードカレーは「海の日」にもぴったりです。玉ねぎは水を加えて炒めることで、焦げずに甘みが出ます。 エネルギー：543kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年7月20日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1あさりはヒタヒタの塩水(濃度3%程度)につけ、暗い所に1時間ほどおいて再度砂を吐かせる。殻をこすり合わせて洗い、水気をきる。 2えびは背ワタを除く。鍋にあさりとえびを入れて分量の水と酒を加え、ふたをして火にかける。あさりの口が開いたら、ふたをはずして火を止める。 3玉ねぎは繊維に添って2～3mm幅の縦薄切りにする。削りがつおは手でもみ、粉末状にする。 4フライパンに油大さじ1を熱して玉ねぎを入れ、油がなじんだら水大さじ3を加えて水気がなくなるまで煮る。さらに3分ほど炒めて薄く色づいてきたら、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。 54に2の煮汁全量を加え、かき混ぜてなじませる。野菜ジュース、しょうゆを加えて5分ほど煮る。とろみがついたら、3の削りがつおを加え、塩適量で味をととのえる。 6えびは尾と1節を残して殻をむき、あさりとともに5に加えて温める。 7器にごはんを盛り、6をかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
シーフードカレーのレシピはとても興味深く、海の幸を使ったカレーというのが新鮮で魅力的ですね。あさりやえびの旨味がたっぷり詰まったカレーは、食欲をそそります。玉ねぎをじっくり炒めることで甘みが引き立つのもいいアイデアです。作ってみたいレシピの一つになりました！