キューピー3分クッキング: 味しみ春雨の中華サラダレシピ- 春雨を調味料でからめて味をしみこませる中華サラダ
- 紅しょうがが爽やかな辛みを加える
- エネルギー：264kcal、塩分：3.3g
- 材料：春雨、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、きゅうり、卵、砂糖、塩、油、ロースハム、紅しょうが、炒り白ごま
- 作り方：春雨を戻す→調味料を加えて粗熱をとる→きゅうりを塩漬けして水気を絞る→卵を焼いて細切りにする→全てを混ぜ合わせて器に盛る
味しみ春雨の中華サラダ
味しみ春雨の中華サラダ 春雨が熱いうちに調味料をからめることで、中までしっかりと味がしみわたります。紅しょうがの爽やかな辛みが、心地よいアクセントに。 エネルギー：264kcal ● 塩分：3.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年7月22日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鍋に湯を沸かし、春雨を表示時間通りにもどして、ザルに上げて水気をきり、ボウルに入れる。しょうゆ、酢、砂糖、ごま油を混ぜ合わせて加え、粗熱をとる。 2きゅうりは5cm長さの細切りにして塩をからめて10分ほどおいて、水気を絞る。 3卵を溶きほぐして砂糖、塩を加えて混ぜる。フライパンに油適量を入れてペーパータオルでのばして熱し、卵液を流し入れて、全体に広がったらふたをして火を止めて1分ほどおく。とり出して粗熱をとる。 4ロースハムと3を2～3mm幅の細切りにする。 51の春雨に2、4、紅しょうが、炒り白ごまを少し残して加えて混ぜる。器に盛り、残りの炒り白ごまをかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。