- お豆のキーマカレーは、フライパンで簡単に作れる本格的なキーマカレー。
- スパイスを豊富に揃える必要はなく、カレー粉、ケチャップ、しょうゆで味を調える。
- 材料（2～3人分）: 卵、玉ねぎ、にんにく、しょうが、塩、砂糖、カレー粉、ケチャップ、ひき肉、ミックスビーンズ、しょうゆ、ごはん。
- 作り方: 卵をゆでて輪切りにし、玉ねぎをみじん切りにする。フライパンで調理を行い、最後にごはんの上に盛る。
お豆のキーマカレー
お豆のキーマカレー 材料をフライパンで炒めていくだけででき上がる本格的なキーマカレー。スパイスをたくさんそろえなくてもカレー粉、ケチャップ、しょうゆで味が決まります。 エネルギー：745kcal ● 塩分：3.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年4月18日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2～3人分） 作り方 1沸騰した湯に冷蔵庫から出したての卵を入れ、再び沸騰してから10分ほどゆでる。冷水にとり、しっかり冷めたら殻をむき、5mm厚さの輪切りにする。 2玉ねぎは粗みじん切りにする。 3フライパンに油大さじ1、にんにく、しょうがを入れ、香りが立つまで弱火で炒める。 4玉ねぎ、塩、砂糖を加えて炒める。玉ねぎがしっとりとしたら、カレー粉を加えて香りが立つまで炒める。 5ケチャップを加え、全体になじむまでしっかりと炒め、ひき肉を加えてほぐすように炒める。ひき肉がほぐれてきたらミックスビーンズ、しょうゆを加え、ひき肉に火が通り、なじむまで炒め合わせる。 6器にごはんと5を盛り、1をのせる。
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