キューピー3分クッキング：グリンピースとじゃが芋のガレットの簡単レシピ- グリンピースとじゃが芋のガレットは、外側がカリカリで中がもちっとした食感を楽しめるおかず。
- 旬のグリンピースが彩りを添え、甘みも楽しめる。
- 材料（2人分）：じゃが芋、塩、ベーコン、グリンピース、オリーブ油、ピザ用チーズ。
- じゃが芋をせん切りにして塩をまぶし、水気を絞る。
- ベーコンをせん切りにし、グリンピースと混ぜ合わせる。
- オリーブ油で焼いてから、ピザ用チーズをのせてカリカリに焼く。
グリンピースとじゃが芋のガレット
グリンピースとじゃが芋のガレット 外側のカリカリと、中のもちっとした食感を、同時に楽しめます。旬のグリンピースが彩りを添え、グリンピースの甘みを堪能できるおかずです。 エネルギー：249kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年4月17日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1じゃが芋は皮をむき、2～3mm幅のせん切りにし、ボウルに入れる。塩をまぶして10分ほどおく。ボウルの上でじゃが芋をぎゅっと絞り、水気をしっかりときる。じゃが芋の絞り汁は動かさず10分おく。 2ベーコンはせん切りにする。 31のボウルの絞り汁の上澄みを捨て、沈殿しているでんぷんを残す。1のじゃが芋、2のベーコン、グリンピースをボウルに入れて混ぜ合わせる。 4フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、3を4等分にして丸く広げ入れ形を整える。ピザ用チーズを等分にのせ、ふたをして弱火で7～8分焼く。 5上下を返してフライ返しで上からぎゅっと押さえ、再びふたをして7～8分焼く。ふたをとり、火を少し強めて両面をカリカリに焼いて、器に盛る。
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このグリンピースとじゃが芋のガレットのレシピは、外側がカリカリで中がもちっとした食感という絶妙なバランスが魅力的ですね。グリンピースの甘みも加わって、きっと美味しいおかずになりそうです。作ってみたくなりました！