キューピー3分クッキング: きのこ3種の天ぷらそばレシピ- きのこの天ぷらそばのレシピ
- きのこを準備し、だし汁、みりん、しょうゆでつゆを作る
- 天ぷら粉と冷水を混ぜて衣を作る
- きのこに衣を付けて揚げる
- 生そばをゆでて器に盛り、温めたつゆと天ぷらを添える
- 細ねぎと一味唐辛子を加えて完成
きのこ3種の天ぷらそば
きのこ3種の天ぷらそば そのまま食べても、そばにのせて食べてもおいしいきのこの天ぷら。油の温度が下がらないように、数回に分けて揚げると衣がサクッと仕上がります。 エネルギー：654kcal ● 塩分：4.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月18日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1えのき茸、舞茸は根元を除いてそれぞれ半分に分ける。椎茸は石づきをとり除く。 2焼きのりは2枚の帯状に切り、えのき茸を巻いて水でとめる。 3鍋にだし汁、みりん、しょうゆを合わせてひと煮立ちさせる。 4ボウルに天ぷら粉を入れ、表示より少し多めの冷水を加えて混ぜて衣を作る。 5油を175℃に熱し、えのき茸、舞茸、椎茸にそれぞれ衣をつけて入れ、3～5分揚げる。 6鍋に湯を沸かして生そばを表示時間通りにゆでてザルに上げ、湯をきって器に盛る。 73を温め直して6にかけ、細ねぎをのせる。5の天ぷらを添え、好みで一味唐辛子をふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、食材の皮や細い部分も無駄なく使う工夫がされていて素晴らしいと思います。皮つきの根菜とささ身の組み合わせもユニークで、食感の対比が楽しめそうですね。料理をする際に、食材を有効活用するアイデアを得ることができました。
- 豆腐と鶏ひき肉を組み合わせたハンバーグのレシピは、ヘルシーでヘルシーでユニークなアイデアだと感じました。豆腐の水気を絞って使うことで、ハンバーグがしっとりとしていて食べやすそうですね。また、ソースに豆腐の絞り汁を加えるのも、豆腐の風味を活かす工夫がされていて素晴らしいと思いました。このレシピを試してみたいと思います！
- このキャベツとしらすの目玉焼きパスタのレシピは、シンプルでありながら旬の食材を使っていて魅力的ですね。半熟の目玉焼きを絡めて食べるというアイデアも面白そうで、食欲をそそります。料理を楽しむために、旬の食材を活用することの大切さを感じました。
- このポークソテー パセリチーズソースのレシピは、豚肉の旨みと玉ねぎの甘み、さらにパセリとチーズの香りが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりますね。
- このレシピは、イースターにぴったりの華やかなサラダですね。ウフマヨの絶妙な組み合わせが食欲をそそります。焼き野菜とソースの相性も良さそうで、食べるのが楽しみです。特別な日に作ってみたい一品ですね。
- この揚げ長芋と桜えびのサラダのレシピは、さっぱりとした柚子こしょうのソースがアクセントになっていて、食欲をそそる一品ですね。揚げた長芋と桜えびの香ばしさが、水菜との相性も良さそうです。作ってみたくなるレシピです。
- このいかとアスパラの炒めもののレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。アスパラガスといかの組み合わせも新鮮で、マヨネーズとポン酢しょうゆで味付けするのも興味深いです。作ってみたいと思います！
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- このキャロットラペとツナのサンドイッチのレシピは、見た目も美しく、食欲をそそる一品ですね。キャロットラペのさっぱりとした味とツナのコクが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
きのこの天ぷらそばのレシピ、とっても美味しそうですね！きのこの香りとサクサクの天ぷら、そしてそばの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、焼きのりでえのき茸を巻くアイデアが素敵だと思いました。一度試してみたいレシピですね。