キューピー3分クッキング: きのこ3種の天ぷらそばレシピ- きのこの天ぷらそばのレシピ
- きのこを準備し、だし汁、みりん、しょうゆでつゆを作る
- 天ぷら粉と冷水を混ぜて衣を作る
- きのこに衣を付けて揚げる
- 生そばをゆでて器に盛り、温めたつゆと天ぷらを添える
- 細ねぎと一味唐辛子を加えて完成
きのこ3種の天ぷらそば
きのこ3種の天ぷらそば そのまま食べても、そばにのせて食べてもおいしいきのこの天ぷら。油の温度が下がらないように、数回に分けて揚げると衣がサクッと仕上がります。 エネルギー：654kcal ● 塩分：4.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月18日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1えのき茸、舞茸は根元を除いてそれぞれ半分に分ける。椎茸は石づきをとり除く。 2焼きのりは2枚の帯状に切り、えのき茸を巻いて水でとめる。 3鍋にだし汁、みりん、しょうゆを合わせてひと煮立ちさせる。 4ボウルに天ぷら粉を入れ、表示より少し多めの冷水を加えて混ぜて衣を作る。 5油を175℃に熱し、えのき茸、舞茸、椎茸にそれぞれ衣をつけて入れ、3～5分揚げる。 6鍋に湯を沸かして生そばを表示時間通りにゆでてザルに上げ、湯をきって器に盛る。 73を温め直して6にかけ、細ねぎをのせる。5の天ぷらを添え、好みで一味唐辛子をふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この大根と牛肉のオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながら中華風の風味がしっかりと感じられそうですね。大根のシャキシャキした食感と牛肉の旨味が絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。作り方も比較的簡単そうなので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- このレシピは、かきごはんと切り干し大根と帆立缶のあえものの組み合わせが斬新で興味深いですね。かきごはんはかきのだしを吸わせて炊き上げる工程が面白いですし、切り干し大根と帆立缶のあえものもシンプルながらもうまみがたっぷり詰まっていそうです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを参考にしてみたいと思います。
- このもちと長芋のみそチーズ焼きのレシピ、とってもユニークでおいしそうですね！もちとチーズの組み合わせは間違いないですし、長芋の食感も楽しめるのがいいですね。作ってみたいと思います！
- この春菊とえびの中華クリーム煮のレシピは、甘くてクリーミーなソースに春菊の苦みが絶妙にマッチしていそうですね。春菊を一度取り出して色よく仕上げるテクニックも興味深いです。料理をするのが楽しみになるようなレシピですね。
- 五目卵とじきしめんのレシピは、具だくさんでヘルシーな一品のようですね。卵でとじることで、やさしい味わいが楽しめそうです。寒い日に食べると、体が温まりそうな気がします。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このココナッツカレーラーメンのレシピは、エスニックな風味がたまらなく美味しそうですね。ココナッツミルクとスパイスが絶妙に組み合わさって、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このミックスベリーグラタンのレシピは、寒い季節にぴったりの温かいデザートですね。ベリーの甘酸っぱさとカスタードクリームの組み合わせが美味しそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特別な日やパーティーのデザートとしても喜ばれそうですね。
- このアンチョビーとブロッコリーのポテトピザのレシピは、斬新でユニークなアイデアだと感じました。じゃが芋を生地の代わりに使うという発想は面白く、食べてみたいと思わせる一品です。アンチョビーとブロッコリーの組み合わせも斬新で、モッツァレラチーズとの相性も良さそうですね。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- 冬至かぼちゃのレシピを見ると、あずきとかぼちゃを一緒に煮るというシンプルで温かみのある料理のようですね。甘くて素朴な味わいが、冬至の季節にぴったりだと感じます。食べるだけでほっこりするような料理だと思います。
- この牛肉と野菜のたたきマリネのレシピは、シンプルでありながらも素材の味を活かした美味しそうな一品ですね。焼いた牛肉と野菜をしょうゆベースのだれでマリネするというアイデアも新鮮で、食欲をそそります。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
きのこの天ぷらそばのレシピ、とっても美味しそうですね！きのこの香りとサクサクの天ぷら、そしてそばの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、焼きのりでえのき茸を巻くアイデアが素敵だと思いました。一度試してみたいレシピですね。